Pastel de papas vegetariano
Fácil, nutritivo y rico.
Paso a paso
- 1
Pelar las papas, cortarlas en trozos y ponerlas a hervir hasta que estén cocidas, para luego hacer el puré, agregando leche, sal y nuez moscada.
- 2
Mientras hierven las papas adelantas el relleno. Para eso, picar la cebolla, el ajo y la zanahoria. Cocinar en sartén a fuego medio, por veinte minutos aproximadamente.
- 3
Momento de armar el pastel:
Aceitar y espolvorear con pan rallado una fuente para horno chica. Colocar la mitad del puré en la fuente (esparcir el mismo con una cuchara mojada para que se desparrame más fácil). Colocar el relleno de vegetales, el queso mantecoso y el resto del puré encima. - 4
Llevar a horno precalentado, a fuego medio, por 15 minutos.
Servir y disfrutar. - 5
Tips:
Si lo querés hacer vegano, quítale el queso y la leche o podes usar de coco, almendras, etc.Si no sos team vegano, podes sumarle al relleno, 2 huevos duros picados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ailen Sperati le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16051475
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de papas (vegetariano)
Vi algunas recetas en internet pero siempre le agrego lo que quiero o tengo a mano :-P Espero que la disfruten!
-
Pastel de papas vegetariano
Esta versión vegetariana del clásico pastel de papas, lleva ingredientes fáciles de conseguir y sin mucha complejidad en su preparación. Se pueden utilizar otras opciones de vegetales (brócoli, coliflor, repollo, espárragos, acelga, etc.), es según el gusto y lo que tengamos en casa.La idea de cortar en trozos medianos los ingredientes, permite que al comer cada bocado se vayan descubriendo los distintos sabores por separado… el morrón asado, los champiñones salteados con ajo, y el resto, cada uno combinado con el puré cremoso y el agradable sabor del sésamo.#vegan #singluten
-
-
-
Pastel de papas vegetariano
Esta es una variante vegana del clásico pastel de papas, muy simple y especial para preparar en épocas frías.
-
Pastel de papas vegetariano
Una buena opción si no querés comer carne picada. Queda igual en textura y sabor !
-
Mi pastel de papas vegetariano
Espero que les guste mi receta, me ahorro un paso al no hidratar la soja texturizada con anterioridad y dejar que sola absorba los jugos de cocción para que el relleno quedé con la humedad justa. El puré mixto bien podría ser también de calabaza o batata o papa solo. Si la hacen cuéntenme que les parece 💖
-
Pastel de papas vegetariano
Comprometida con #SOSCarli hoy pensé en hacer un pastel de papas diferente, reemplazando la carne molida por verduras y la verdad me sorprendí a mí misma !! Exquisito
-
Tortillon de papa y balcón
Para pasar esta cuarentena con algo rápido, sencillo, fácil y rico... #quedateencasa.
-
-
Pastel de papas vegetariano
Una alternativa vegetariana con soja texturizada. Podés ponerle en vez de soja: lentejas o seitán, que quedara riquísimo igual. A mi marido y a mi hijo les encanta y ellos no son vegetarianos.
Pamela Ogaz -
-
-
-
-
-
-
Pastel de papas
Es un Plato fácil de preparar, puede acompañar con ensaladas. Espero disfruten de ésta receta. 😋😊
-
Pastel de papas vegetariano (c/ soja texturizada)
Espero les guste, de ser así que también intenten hacerlo y me cuenten cómo salió 💚
-
Pastel De Papa Sin Carne. Vegetariano Con Lentejas
Un clásoco argentino es el pastel de papa , en éste caso sin carne.#delantalcookpad2025 #recetasclásicas #pasteldepapas #sincarne #legumbres #lentejas #recetavegetariana
-
Pastel de papa vegetariano individual
Hola! Les comparto un pastel de papa vegetariano muy rico de soja texturizada y verduras. Me inspiré de otras recetas que he probado en casa y le agregué varios toques míos. Lo hice en un molde pequeño porque era para mí y salen 3 porciones, obviamente si lo quieren hacer en una fuente grande pueden duplicar los ingredientes! Espero que les guste ❤ #almuerzo #cena #vegetariano
-
Pastel de papa vegetariano / vegano súper fácil 🎈
Quería comer lentejas pero solas me aburren así que hice este pastel de papa 😍 Es una delicia, hasta podría decir que MEJOR que el original
-
Pastel de papas vegetariano
#mirecetarioSoy vegetariana hace casi un año y antes amaba el pastel de papas, así que decidí hacer una opción veggie!
-
-
Pastel de papa vegetariano
Antes de ser vegetariana, el pastel de papa era una de mis comidas preferidas. Cuando dejé de comer carne, quería volver a comer pastel de papa y esta receta fue una salvación!!
-
Tarta de acelga
Una deliciosa y saludable opción, infaltable en mi hogar desde hace bastante tiempo, fácil y económica.
-
-
Pastel de papa vegetariano 🥔 🥧
Un clásico re versionado. Pastel de papa veggie riquísimo y fácil! ❤️
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16051475
Comentarios