Shawarma de seitán - veggie vegan 🌱

Name: Shawarma de seitán - veggie vegan 🌱
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr seitán; 50 gr soja texturizada (opcional); 1 cebolla morada; 1/2 media cebolla blanca; 1/4 de morrón rojo; 1/4 de morrón; 1 ajo; Lechuga; Salsa de soja; Orégano; Comino; Pimienta; Pimentón; Condimento sabor carne Alicante

Brenda Aranda 🌿 @brenda_arandax

Argentina

#cocinavegana

Shawarma de seitán - veggie vegan 🌱

Brenda Aranda 🌿 @brenda_arandax

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

100 grseitán
50 grsoja texturizada (opcional)
1cebolla morada
1/2media cebolla blanca
1/4de morrón rojo
1/4de morrón
1ajo
Lechuga
Condimentos
Salsa de soja
Orégano
Comino
Pimienta
Pimentón
Condimento sabor carne Alicante

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Sofreímos la cebolla
2

Mientras cortamos los morrones, yo compré un morrón rojo redondo.
3

Sofreímos la cebolla con el morrón 5 min
4

Agregamos el seitán y sofreímos 10 minutos a fuego bajo.
Yo utilicé esta receta para hacer el seitán https://Cookpad.com/ar/r/11839124
Sino pueden comprarlo hecho.
5

(opcional) pueden hacerlo solo con seitán pero también queda rico mezclando con soja.
A la soja la tienen que humectar con salsa de soja y agua. 10 minutos
6

Agregamos la soja y luego condimentamos - cocinamos durante 15 minutos
7

Agregamos el ajo y apagamos.
8

Cortamos la lechuga
9

Le ponen lechuga a las tapas
10

Luego colocan el relleno
11

Les recomiendo ponerle alguna salsa a base de limón y sésamo.