Rapiditas caseras rellenas con salchichas

Ivana......
Ivana...... @cook_ivi27
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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. Para la masa 12 masitas
  2. 500 kgharina 000
  3. 2 cdassal
  4. 5 cdasaceite
  5. 300 mlagua tibia
  6. Para el relleno
  7. 2 paquetessalchicha
  8. 1cebolla
  9. 1/4de morrón
  10. 1/4pimiento verde
  11. 1zanahoria rallada grande
  12. Queso mantecoso c/ n
  13. 2huevos
  14. Condimentar a gusto
  15. Alguna fetas de jamón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bols poner la harina y la sal revolver luego poner el aceite y colocar el agua de a poco y formar una masa homogénea.

  2. 2

    Dejarlo descansar 10 min y luego formar 12 bolitas iguales o las que salgan.

  3. 3

    En una plancha o en un sartén sin aceite poner las masas estiradas 1 min de cada lado.

  4. 4

    En un sartén colocar la cebolla picada el morrón y el pimiento picado y la zanahoria rallada revolver cuando esté poner las salchichas cortadas cuando esté poner los huevos revolver luego poner el queso hasta que se derrita y revolver hasta que esté todo cubierto condimentar a gusto..

  5. 5

    Luego armar hacer un corte para doblar en cuatro le puse mayonesa y salsa golf esparcir en una parte poner jamón doblar poner el relleno en la otra esquina y cerrar.

  6. 6

    Me salieron 8 rapiditas rellenas las otras las guarde.

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