Bizcochos caseros
Como ya saben ya empezaron las clases y los niños piden #meriendacasera les voy a preparar unos ricos bizcochos
Bizcochos caseros
Como ya saben ya empezaron las clases y los niños piden #meriendacasera les voy a preparar unos ricos bizcochos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero tenemos que activar la levadura, la ponemos en un recipiente con un poquito de azúcar y agua tibia y dejamos reposar
- 2
En otro lado la harina con el azúcar, hacemos un hueco y ponemos la levadura ya activada y le agregamos el agua y unimos. Vamos poniendo el agua de a poco para no nos quedé ni dura ni blanda la masa
- 3
Cuando la masa esté lista agregar los 50 gramos de grasa y seguir amasando
- 4
Una vez terminado el amasado dejar reposar la masa hasta que duplique su tamaño
- 5
Una vez leudando la masa desclasificados, estiramos y ponemos la pasta por encima
- 6
Después que le pongamos el empaste doblamos la masa por la mitad y volvemos a estirar y volvemos a poner empaste y estaríamos. Hacemos un rectángulo, cortamos, podemos dar la forma que deseen
- 7
La masa la dividí en dos partes, a los primeros que hice los rellené de membrillo y a la segunda tanda la estire, le puse el empaste y azúcar por encima, después enrollé y corté los espirales
- 8
A estos bizcochos se les pone azuzar por arriba antes de llevarlos al horno, dejar que leude y hornear hasta que doren, cuando los saquen del horno pincelearlos con almíbar
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