Pan con ajo y maasdam

Una receta de aprovechamiento o no, para convertir un bollo de pan en un pica/pica, tapa o entrante delicioso!!
Pan con ajo y maasdam
Una receta de aprovechamiento o no, para convertir un bollo de pan en un pica/pica, tapa o entrante delicioso!!
Paso a paso
- 1
En una taza ponemos la mantequilla derretida, el perejil picado fino y los dientes de ajo triturados. Removemos y reservamos.
- 2
Cortamos el bollo de pan en rodajas no muy gruesas y, sin llegar hasta la parte de abajo de la corteza para que no se suelten.
- 3
Ahora, cortamos el pan en rodajas al sentido contrario para que nos quede todo el bollo en cuadrados.
- 4
Por otro lado, cortamos las lonchas de queso en rectángulos no muy largos, que cubran bien la altura del pan. Reservamos.
- 5
Pincelamos bien la miga del pan, con cuidado de no romperla, con la mezcla de mantequilla, ajo y perejil.
- 6
Y, rellenamos todos los cortes del pan con el queso que teníamos reservado.
- 7
Por último, llevamos al horno, precalentado a 180º, y dejamos cocinar durante unos 3/4 minutos o bien hasta que todo el queso se haya fundido y el pan esté muy crujiente. Dejamos atemperar un par de minutos antes de servir.
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