Medialunas de grasa (masa en panificadora Smartlife)
La panetera se ha convertido en una buena herramienta para lograr una masa uniforme y leudada. Pocos ingredientes y fácil de hacer! sin leche
Medialunas de grasa (masa en panificadora Smartlife)
La panetera se ha convertido en una buena herramienta para lograr una masa uniforme y leudada. Pocos ingredientes y fácil de hacer! sin leche
Paso a paso
- 1
En el bowl de la panetera colocar el agua, la levadura y el azúcar.
- 2
Derretir en microondas la grasa junto con la manteca, y agregársela al bowl de la panetera.
- 3
Agregar por último la harina y la sal.
- 4
Colocar en bowl en la panetera, y poner en marcha en el programa 7 masa que predeterminado dura (1hr 30 min) pero lo vamos a dejar 1 hr y retiramos de la panetera.
- 5
Untamos la mesada o mesa con aceite y desgasificamos la masa, casi sin usar harina, la estiramos con las manos en forma rectangular, y luego enrollamos de un extremo al otro y dejamos reposar 20 min.
- 6
Luego cortamos en bollitos del ancho de la mano y estiramos con la forma de foto y volvemos a dejar descansar 20 min.
- 7
Luego cada masa la estiramos untando la mesa con aceite si es necesario, en forma triangular. Luego la enrollamos comenzando de la parte más ancha hacia la punta y dejamos descansar 20 min.
- 8
Luego de descansen las llevamos a las placas y pincelamos con huevo y dejamos reposar para que leuden un poco antes de hornear.
- 9
Llevar a horno 180 grados por 20 min (depende el horno) tienen que dorar un poco el piso de la medialuna, así sabremos que está pronta !
- 10
Dejar enfriar y a disfrutar.
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