Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδες, πορτοκάλι και στικ γλυκό πορτοκαλιού!!!

Ioulia -Juliana.
Ioulia -Juliana. @Faraona
Athens Greece

Ένα γλυκό, που δεν λείπει από κανένα ελληνικο σπίτι, τις μέρες της νηστείας, αλλα και τις υπόλοιπες ,με διάφορες παραλλαγές , γίνεται πρωταγωνιστής στα κυριακάτικα τραπέζια .
Έτσι και στο δικο μας!!! #Τετάρτη #σαρακοστη #νηστεία #εύκολο

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδες, πορτοκάλι και στικ γλυκό πορτοκαλιού!!!

Ένα γλυκό, που δεν λείπει από κανένα ελληνικο σπίτι, τις μέρες της νηστείας, αλλα και τις υπόλοιπες ,με διάφορες παραλλαγές , γίνεται πρωταγωνιστής στα κυριακάτικα τραπέζια .
Έτσι και στο δικο μας!!! #Τετάρτη #σαρακοστη #νηστεία #εύκολο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για το σιρόπι:
  2. 110 mlνερό
  3. 200 γρ.χυμό πορτοκάλι
  4. 220 γρ.ζάχαρη
  5. 1ξύλο κανέλα Κεϋλάνης
  6. Για τον χαλβά:
  7. 220 γρσιμιγδάλι χοντρό
  8. 120 γρ.ηλιέλαιο
  9. 1/2 σακουλάκισταφίδα ξανθη
  10. 7 κομμάτιαγλυκό πορτοκάλι (τα 4 κομμένα σε μικρά κυβάκια και τα 3 σε λεπτά στικ)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Στην κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι, να ζεσταθούν καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Λίγο πριν έρθουν σε σημείο βρασμού κατεβάζουμε και αφήνουμε το σιρόπι να πάρει τα αρώματα.

  2. 2

    Σε αντικολλητική κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά,(όχι να κάψει) και ρίχνουμε μονομιάς το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα, μέχρι να αλλάξει χρώμα και να γίνει ελαφρά σκούρος (έτσι αρέσει σε μένα κι όχι πολύ σκούρος).
    Τώρα όσο τον καβουρδίζουμε, τόσο πιο σκούρος γίνεται, ανάλογα με τα γούστα μας. (προσέχουμε βέβαια να μην καεί).

  3. 3

    Όταν το σιμιγδάλι πάρει το χρώμα που θέλουμε, ρίχνουμε σιγά σιγά το σιρόπι (με προσοχή γιατί καιει) και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει.
    Λίγο πριν κατεβάσουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τις σταφίδες, τα κυβάκια γλυκό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε!

  4. 4

    Αδειάζουμε σε φόρμα, (εγώ τον έβαλα σε πυρέξ) και στολίζουμε με τα στικ πορτοκαλιού!

  5. 5

    Έγινε φανταστικός!
    Ο επομενος, με σοκολάτα, πορτοκάλι και φέτες φρεσκου πορτοκαλιού!!
    Αναμενετε!!🤣🤣🤣👍

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ioulia -Juliana.
στις
Athens Greece
Ειμαι η Juliana . Λατρευω τη μαγειρικη, μαρεσει να αυτοσχεδιαζω, να δοκιμαζω καινουριες γευσεις και πανω απο ολα να μαγειρευω για τους αγαπημενους μου.Εχω χαρα οταν τα φαγητα μου εξαφανιζονται μονομιας απο το τραπεζι..Χουλια με φωναζει η κορη μου στα Ισπανικα. Εξ ου και το ονομα μου.Χουλια χουλιανα!!😀
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Έλενα..♠️
Έλενα..♠️ @elena_corfu
@Faraona Δεν υπάρχουν λόγια!! 👋👋❤️Τα στικς πορτοκαλιού δένουν τέλεια!! 👌💯❤️❤️

Παρόμοιες συνταγές