🥘Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Singapura Chef Devina Hermawan
Nasi Hainan merupakan hidangan khas Tiongkok namun populer juga di Malaysia dan Singapura .
Perpaduan nasi Pulen dengan aroma wangi , serta ayam , kuah , Sambel membuat hidangan ini komplit dan spesial 👌🤩
Source : @devinahermawan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#Mingguke21
#PekanPosbar
#SanaSiniNasi
🥘Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Singapura Chef Devina Hermawan
-
Rizka“Thank u resepnya enak mba!!!!” -
Clarence Gretha Zetliec“Sambal pakai resep sendiri hehe, enakkkk nasi hainamnya, thank you resepnyaa 🥰🥰” -
mezzayu luna“Salam kenal mba @TiniMommyR3 , assalamu'alaikum, terimakasih resepnya yang mantul, (minus scallion oil dan sambal). Ijin share kembali🥰🙏,” -
tjioe ling“yum yum” -
Kursiawati Sutarno Putri“Supnya gak kepoto 🤣🤣 keburu diserbu” -
Nadya Anastasia“Masyaallah berkali2 recook nasi hainan, ini yg terbaikkkkk. makasih resep nya🫶🏻”
Nasi Hainan merupakan hidangan khas Tiongkok namun populer juga di Malaysia dan Singapura .
Perpaduan nasi Pulen dengan aroma wangi , serta ayam , kuah , Sambel membuat hidangan ini komplit dan spesial 👌🤩
Source : @devinahermawan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#Mingguke21
#PekanPosbar
#SanaSiniNasi
Cara Membuat
- 1
Brine Ayam dengan merendam dada ayam filet dg air, garam, gula lalu diamkan selama 2 jam/semalaman di dalam kulkas.
- 2
Untuk kaldu, didihkan air lalu rebus ceker/tulang ayam, bawang putih, dan jahe selama krg lebih 30 mnt.
- 3
Untuk garlic oil, panaskan minyak lalu masukkan jahe dan bawang putih setelah setengah kering. Kecilkan api lalu aduk2 hingga coklat keemasan. Sisihkan.
- 4
Untuk nasi Hainan, masukkan beras yang sudah direndam air sebelumnya, tiriskan.
Lalu beri air kaldu (ukuran sama seperti memasak nasi putih,
1:1 dengan air), 1/2 garlic oil, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, garam & merica lalu aduk dan letakkan dada ayam filet diatasnya.
- 5
Lalu taburi dengan gula kemudian masak dengan rice Cooker hingga matang.
Setelah matang angkat ayam supaya tidak over Cooked, lalu aduk nasi.
- 6
Untuk scallion oil, didalam mangkuk campurkan daun bawang, jahe, bawang putih, minyak wijen, saus tiram, gula, garam dan merica kemudian siram dengan minyak panas lalu aduk rata.
- 7
Untuk kuah nasi Hainan, tambahkan daun bawang bagian putih, kol, gula, garam, penyedap, merica ke dalam kaldu ayam lalu masak hingga kol menjadi layu dan kuah berubah warna putih.
- 8
Untuk Sambel, blender bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, dan air hingga halus lalu pindahkan ke dalam wajan dan tambahkan cuka, gula, garam dan sedikit kuah ayam kemudian masak hingga air sedikit susut. Angakat lalu tuang dlm wadah.
- 9
Untuk penyajian :
Taruh nasi Hainan diatas piring saji lalu letakkan irisan ayam diatasnya kemudian siram dengan garlic oil dan scallion oil, beri dan ketumbar dan irisan cabai diatasnya lalu sajikan dengan Sambel, kuah sebagai pelengkap.
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Hainan Rice Cooker ala Chef Devina Hermawan Nasi Ayam Hainan Rice Cooker ala Chef Devina Hermawan
Assalaamualaikum cookpaders,Udah lama banget pengen rikuk Nasi Ayam Hainan ala Chef Devina Salah satu chef favourite ku. Ini masaknya cuma pakai rice cooker, so lebih Praktis. Bikin pas last day even Posbar Tema Rice Cooker, tapi qadarullah anak lagi sakit ga sempet tulis tulis resep, karena emang panjang banget.Minggu ini Tema Posbar Protein so kita post aja buat Tema Minggu ini.Resep Chef @devinahermawan emang ga pernah gagal di rasa. Ga pernah nyesel rikuk resepnya. Thank you Chef#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#PejuangGoldenBatikApron#Horas_AndalimanProteinHewani#MagicnyaRiceCooker#NasiAyamHainan#olahanayam#PekanPosbar#MedanMarkombur
-
Nasi ayam rice cooker devina hermawan Nasi ayam rice cooker devina hermawan
Yeeeyyy akhirnya udah mulai keliatan finishnya ya mah 🤩🥳Awalnya ingin menchallenge diri sendiri biar sekangat masak terus buat anak2 dan suami di rumah, ternyata seru banget bisa ikut komunitas dan dapat banyak ilmu baru. Dari aku yang bener2 buta tentang perdapuran, sampai semangat cari referensi resep disana sini, dan semangat melengkapi alat tempur perdapuran 😜🤣🤣Walaupun masih sangaaattt banyaaak kurangnya, tp ini sudah lebih baik daripada awal pegang pisau sama telenan dulu 😝😂#Pais_BALONKU#BahanBALON#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bandung
-
Nasi Hainan Ayam Rice Cooker Nasi Hainan Ayam Rice Cooker
Suka sama citarasa ayam hainan yang gurih wangi bawang putih jahe. Terkenal di singapura dan malaysia disini kurang populer kalah sama nasi uduk 😆. Gurihnya dari kaldu ayam , tumisan bawang putih dan jahe , no santan 👍. Resepnya dari blog JTT saya sesuaikan dengan kebutuhan keluarga kecil saya. #nasihainan #pekanposbarmanisgurih #menuramadhan
-
Nasi Hainan Rice Cooker Nasi Hainan Rice Cooker
merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, Tiongkok. Nasi ayam Hainam yang dinamakan demikian karena berasal dari tradisi seni memasak Hainan dan penerapannya oleh populasi orang Tionghoa perantauan suku Hainan dalam kawasan Nanyang, versi makanan ini yang didapati di Malaysia dan Singapura menggabungkan unsur-unsur masakan Hainan dan Kanton ditambah lagi dengan citarasa masakan di Asia Tenggara.Kali ini saya buat nasi Hainan dg Rice Cooker, masak jd praktis dan ttp enak sekaliHashtag :#BarapiManjuhu#ChineseFood#OlahanNasi#HainanChickenRice#CookingWithRiceCooker#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit#PejuangGoldenBatikApron#reseptrio#MagicnyaRiceCooker
-
Nasi Hainan Ayam Singapura (rice cooker) Nasi Hainan Ayam Singapura (rice cooker)
BismillahirrahmanirrahimUdah lama cookmark resep ci @devinahermawan baru kesampaian bikin hari ini. Nasinya pulen, ayamnya empuk,sekali masak udah dpt nasi dan lauk, simpel dan comfort food untuk anak2..#PejuangGoldenBatikApron#olahanayam#olahannasi(Resep Minggu ke-40,3 November)
-
Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Nasi Ayam Hainan Rice Cooker
Nasi ayam hainan sangat enak & gurih, sangat populer di kawasan Asia Tenggara, terutama Singapura. Menu ini bisa dibuat sendiri lho di rumah karena bahan2nya mudah dicari di pasar tradisional.Resep dari Kak Alice Chen sangat praktis karena dimasak di rice cooker. Yuk dicoba😋.#PejuangGoldenBatikApron#week32 (5-11 Sept 2022)#CookpadCommunity_Jakarta#MagicnyaRiceCooker
-
Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Nasi Ayam Hainan Rice Cooker
Kalo lagi jalan-jalan di Pecinan saya sering jajan Nasi Hainan ini. Pas liat-liat di CP ternyata bikinnya bisa pakai rice cooker. Saya coba bikin pakai resepnya @makanhap , tapi tidak komplit sampai toppingnya, karena memang hanya mau bikin nasinya dengan pelengkap lauk yang lain.Resep dengan topping bisa dilihat disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16023420#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Nasi Ayam Hainan Rice Cooker
Lagi suka recook resep²nya chef Davina. Kali ini mau bikin Nasi Ayam Hainan, minus scalion oil dan kuah kaldunya. Sambalnya juga pakai chilli oil. Wanginya hemm, menggugah selera.#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Nasi Ayam Hainan Rice Cooker
Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan cenderung light. Resep asli sih butuh waktu lama karena harus merebus ayam sendiri dan memasak nasi sendiri juga. Tapi sekarang ada cara praktis yang bisa dijadikan andalan bila butuh cepat. Masak nasi ayam Hainan menggunakan rice cooker. 1x masak dan semua matang. Yuk cobain resepnya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi Ayam Hainan Rice cooker Nasi Ayam Hainan Rice cooker
Menikmati nasi dengan rasa yang berbeda. Terima kasih mba @Mamake_Wawa . Simple dengan rice cooker.
-
Nasi Ayam Hainan Praktis Rice Cooker Nasi Ayam Hainan Praktis Rice Cooker
Masakan simple terinspirasi lagi dari chef @devinahermawan . Masakan yang sudah saya recook beberapa kali setelah pulang kerja, hemat waktu ❣😊#idemasak#masakpraktis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar