Torrijas proteicas al horno

molinaperegrina
molinaperegrina @molinaperegrina
Granada

Una receta modificada para disfrutar de un Dulce de Semana Santa más sano y menos calórico que las torrijas tradicionales.

Torrijas proteicas al horno

Una receta modificada para disfrutar de un Dulce de Semana Santa más sano y menos calórico que las torrijas tradicionales.

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Ingredientes

30’
6 personas

Paso a paso

30’
  1. 1

    Mezclamos la leche, la proteína y la canela y la mezcla la echamos en un recipiente en el que podamos empapar bien el pan.

  2. 2

    En otro recipiente batimos los dos huevos.

  3. 3

    Empapamos bien cada mitad del pan en la mezcla de leche-proteína-canela y seguidamente lo rebozamos en el huevo y colocamos en la bandeja de horno que ya tenemos preparada (pondremos papel de hornear para que no se peguen).

  4. 4

    Las horneamos hasta que las veamos doradas pero sin pasarnos para que no resequen.

  5. 5

    Una vez las sacamos del horno podemos “decorarlas” como deseemos.
    Desde echarles azúcar con canela, miel o chocolate.
    Yo les he puesto miel y en otras chocolate.

  6. 6

    BUEN PROVECHO!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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molinaperegrina
molinaperegrina @molinaperegrina
Granada
Enamorado del deporte y de la comida sana. Me gusta experimentar con sabores, así como probar con comidas que me aporten la energía necesaria para poder llevar a cabo entrenos y competiciones.
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