Albóndigas de carne molida
Anita Heredia @anita_colorfood
Paso a paso
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Salar la carne y con las manos muy limpias, amasar bastante hasta notar que cambia la consistencia. Queda más lisa. Agregar el pan remojado, la cebolla (yo la pasé por agua hirviendo para que no sea tan fuerte) y el huevo. Condimentar a gusto. Amasar hasta integrar todo
- 2
Formar bolitas y pasar por el pan rallado. Llevar a enfriar y luego cocinar a horno fuerte o fritas, como les guste más!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita Heredia le encantará ver cómo quedó.
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Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.
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