Gak terasa Ramadan sebentar lagi, Yang kudu harus ada disaat bulan ramadan ya 3 bumbu siap pakai ini, karena kadang kita harus gercep sat set sat set dalam menyiapkan beraneka makanan, naah 3 bumbu inilah yg membantu mempersingkat waktu memasak kita, waktu memasak jadi sedikit, ibadah bisa lebih banyak, yuuk sama2 kita siapkan bumbu2 dasar ini, simak resepnya teman2 😘#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_kotamu#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan

Assalamualaikum...Hay mommies apa kabar ???Hari ini to the point aja ya.Lagi uprek urek file di FB.. eh nemu waktu aku upload bumbu dasar ke grup memasak gtYa dengan Poto seadanya gt. Dan tangan gemeter jadi ngeblur.Eh ya dilalah blender rusak. Jadinya manual pake tangan Alias ngulek 😂😂😂😂. Senam lengen banget ya🤦.Kebetulan disemarang ada pekan posbar bumbu kuningku.jadi ya bisalah.. aku post ini.Bikin bumbu dasar gini emang praktis bgt.Apalagi buat momies yg pekerja. Atau momies di rumah dengan berbagai aktivitas dirumah.Tinggal ambil bumbu sesuai kebutuhan Tinggal sreng sreng . Potong potong sayur. Atau lauk nya. Tambah dikit bumbu jadideh praktis.ya khaan. Apalagi kalo anaknya yg ga bisa ditinggal. Aduh. Bener bener ini mbantu bgt deh mommies.Oke langsung aja ya go to recipe#CookpadCommunity_Semarang#PekanPosbarBumbuDasar#Semangcook_Bumbukuningku

Saya masih belajar sih ya untuk membuat pekerjaan didapur jadi lebih menghemat waktu, ibu ibu berasa kan ya selama lock down anak dan suami ada #dirumahaja pastinya pekerjaan rumah seakan jadi berlipat-lipat, nah mumpung lagi #weekendchallenge bisa di coba nih membuat Bumbu dasar ini, supaya masak bisa lebih cepat. dijamin deh ga akan lama-lamaan lagi di dapur.Bumbu putih biasa digunakan untuk : tumisan, nasi / mie goreng, soto bening, lodeh, oporBumbu merah digunakan untuk : rica-rica, balado, sambal goreng, nasi / mie gorengBumbu kuning digunakan untuk ungkep ayam goreng, soto kuning, pepes, pesmol, acar, gulai, tongseng, dllKalau udah pake bumbu dasar tinggal tambahin bumbu yang ga ada di komposisi atau bahan yg biasanya tdk dihaluskan seperti sereh, daun jeruk, daun salam, dllSource recipe bu meilisa huangBanyak yg saya sesuaikan disini, seperti di bumbu dasar merah, cabe kriting dan cabe rawit saya skip krna biar nanti si kecil bisa ikutan makan. Nah bu ibu juga sesuaikan saja dgn kebutuhan ya.Dibawah ini saya tulis sesuai resep sumbernya 😘#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2

Saya sudah pake bumbu dasar ini udah lamaa banget. Sempat lama ga pake juga, akhirnya balik lagi. Soalnya emang beneran memudahkan urusan saya dalam hal masak.Dulu saya mikir, emangnya enak ya masakan bumbunya itu2 aja. Tapi akhirnya penasaran trus nyoba. Setelah saya coba eh beneran ini enak banget. Tinggal nyendok2 udah jadi makanan yang enak. Ini resepnya mbak Anastasia. Tapi saya ngga pake gula garam. Saya pake ketika masak aja.Panduannya itu gini:Bumbu putih : tumis, nasgor kecap, semur, sop, opor putih dll.Bumbu kuning : pesmol, ikan bakar, ikan goreng, tempe/tahu/ayam ukep, pepes, soto, gule, kare, opor kuning dll.Bumbu merah: balado, bali, urap, nasgor merah, sayur asem jakarta dll.Bisa juga dicampur2. Misal saya dulu bikin pepes yang warna orange dicampur kuning dan merah. Lodeh, rendang, rawon juga bisa campur ketiganya. Nah nanti tinggal tambah rempah apa2 aja yang diperlukan. Rasanya seperti racikan biasanya kalau saya. Mantap dan mudah.Oh ya tahan berapa lama? Ada yang bisa sampek 6 bulan. Asal masaknya tanak dan ga keluar masuk kulkas ya. Nyimpennya cukup di kulkas aja. Tapi jangan di pintunya. Kalau saya biasanya ketiga bumbu ini habis sekitar 1 bulanan masaknya hampir tiap hari. Jadi tiap bulan sekali buatnya. Selamat mencoba.

Kupas bawang, membuat bumbu adalah hal yang membuat waktu memasak menjadi lama, nah buat mensiasati itu saya sengaja bikin bumbu dasar supaya waktu memasak lebih singkat dan bisa banyak waktu buat anak-anak dan suami.Bumbu dasar ini terdiri dari 3 jenis yaitu bumbu dasar putih yang bisa dipake buat tumis sayuran putih, mie godok/goreng, bikin opor, sayur lodeh. Bumbu dasar kuning bisa digunakan untuk ungkep ayam, tempe, tahu, soto ayam dll. Sedangkan bumbu dasar merah saya gunakan untuk ayam/daging/telur/ati / kentang balado, nasi goreng, ungkep ayam bakar dll, nah di bumbu merah ini sengaja saya pisah cabenya karena saya punya anak yang blm suka makan pedes macam emak dan bapaknya,Nah pelengkap seperti serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis bisa ditambahkan ketika akan memasak yang diinginkan.Lumayan juga kan buat bikin menu sahur, tanpa harus ngupas bawang sambil kriyep².#SiapRamadan#AntiRibet

Ini sengaja saya bikin untuk stok buat masak sahur bulan ramadhan.. karna bangunnya sering kesiangan tapi keluarga masaknya suka yang berbumbu, jadi bumbu ini cocok buat acara masak yg buru buru kalo kesiangan.. pokonya bebas ngulek 1 bulan 😁

Setelah melihat misi Ramadan Camp selanjutnya, saya sudah jelas memilih jawaban Bumbu Dasar. Karena bumbu dasar terdiri dari bawang- bawangan dan bisa menjadi bumbu segala masakan. Tinggal ditambah bahan pelengkap seperti serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dll tergantung masakan apa yg mau dibuat.Saya membuat dua bumbu yg paling sering saya pakai yaitu bumbu merah & bumbu putih. Bumbu merah untuk nasi goreng, kentang/tahu balado, sambal goreng, dll. Sedangkan bumbu putih untuk tumis mie/ bihun, capjay, oseng- oseng.Dan berikut ini bumbu dasar versi saya ;)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Week8#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#BumbuMerah#BumbuPutih

Bener-bener ngebantu banget dikala bangun kesiangan, banyak kerjaan, mager nguleg, dikejar waktu.Mumpung lagi santai yaudah yuk langsung bikin bumbu dasar warna-warni biar kalo masak capcay, soto atau balado kayak main sulap, cling! Jadi deh. 😁Source : thyara#PekanPosbarBumbuDasar

Holaaa, mengawali tahun baru dengan membuat stock bumbu dasar dapur. Untuk cara membuat masing-masing bumbunya sama yaa, baik bumbu merah, bumbu putih, dan juga merah.Semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi. Happy Cooking 🥳#ResepAlaKori#cookpadCommunity_solo#bumbuDasarMasakan #bumbuDasarMerah #BumbuDasarPutih #BumbuDasarKuning#SeasonEverythigWithLove#tiketGoldenBatikApron

Hola!Siapa nih yang sama kayak sy, suka males2an kupas bawang, nguleg2 ato halusin bumbu setiap kali masak? 🤭🤭 Apalagi kalo masaknya dikit, mau halusin bumbu tuh sering mager, males ngotorin ulegan ato chopper ✌🙈Nah, biar ga males bikin bumbu setiap kali masak, bumbunya dibuat stock banyak sekalian saja! Ntar setiap masak, tinggal sendok aja dikit, beres deh.. Berajin2 dahulu, bermalas kemudian, xixixi...Biasanya sy buat stock bumbu dasar ini setiap akhir/awal bulan, untuk stock sebulan ke depan. Pastikan mengambilnya menggunakan sendok bersih supaya bumdas (bumbu dasar) tidak terkontaminasi dan awet.Sebenarnya ada beberapa versi bumbu dasar ini. Ada yang cuma dihalusin lalu disimpan, ada yang dihalusin lalu ditumis sampai matang baru disimpan. Kalau disini, saya selalu tumis dulu sampai matang, supaya lebih aman aja ketika disimpan.Ada yang ditambah dengan gula pasir, penyedap rasa, dan garam sekalian, tapi ada juga yang tidak menggunakannya. Saya sengaja tidak menambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk karena lebih suka menambahkannya saat memasak saja.Tapi, balik lagi, disesuaikan selera yaaa...Selamat mencoba! Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Season everything with love 💚Gbu#bumbudasar#SeasonEverythingWithLove#cookpadCommunity_solo#ramadanCamp#ramadanCamp_misi3Week 8#PejuangGoldenBatikApron

Mamak2 wajib banget ini stok bumbu dasar ini, biar gak ribet kalo mau perang di dapur.Resep source bunda "Dapur B`WISH"https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14815419-3-bumbu-dasar-putih-merah-dan-kuning?ref=you_tab_saved#PejuangGoldenApron3