Hola!Siapa nih yang sama kayak sy, suka males2an kupas bawang, nguleg2 ato halusin bumbu setiap kali masak? 🤭🤭 Apalagi kalo masaknya dikit, mau halusin bumbu tuh sering mager, males ngotorin ulegan ato chopper ✌🙈Nah, biar ga males bikin bumbu setiap kali masak, bumbunya dibuat stock banyak sekalian saja! Ntar setiap masak, tinggal sendok aja dikit, beres deh.. Berajin2 dahulu, bermalas kemudian, xixixi...Biasanya sy buat stock bumbu dasar ini setiap akhir/awal bulan, untuk stock sebulan ke depan. Pastikan mengambilnya menggunakan sendok bersih supaya bumdas (bumbu dasar) tidak terkontaminasi dan awet.Sebenarnya ada beberapa versi bumbu dasar ini. Ada yang cuma dihalusin lalu disimpan, ada yang dihalusin lalu ditumis sampai matang baru disimpan. Kalau disini, saya selalu tumis dulu sampai matang, supaya lebih aman aja ketika disimpan.Ada yang ditambah dengan gula pasir, penyedap rasa, dan garam sekalian, tapi ada juga yang tidak menggunakannya. Saya sengaja tidak menambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk karena lebih suka menambahkannya saat memasak saja.Tapi, balik lagi, disesuaikan selera yaaa...Selamat mencoba! Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Season everything with love 💚Gbu#bumbudasar#SeasonEverythingWithLove#cookpadCommunity_solo#ramadanCamp#ramadanCamp_misi3Week 8#PejuangGoldenBatikApron

Berkunjung ke rumah tante di Bandung dan lagi bosan jajan di luar trus sy ikutan masak di dapur, eh baru mau nimbrung malah udah beres masaknya. Cepet bgt, padahal yg di masak itu balado ikan, semur jengkol, ada capcay juga dan yg pasti semua masakannya top markotop. Hmm ternyata rahasianya disini nih😁 tante selalu membuat si bumbu dasar ini buat stok. Jadi kalo masak tinggal ambil aja secukupnya, ga usah ribet2 ngulek lagi. Apalagi kalo lg ditungguin sm org laper😂 dan tak lupa tante baik hati ini mau ngasih resepnya ke sy👏 makasih tante😘

Holaaa, mengawali tahun baru dengan membuat stock bumbu dasar dapur. Untuk cara membuat masing-masing bumbunya sama yaa, baik bumbu merah, bumbu putih, dan juga merah.Semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi. Happy Cooking 🥳#ResepAlaKori#cookpadCommunity_solo#bumbuDasarMasakan #bumbuDasarMerah #BumbuDasarPutih #BumbuDasarKuning#SeasonEverythigWithLove#tiketGoldenBatikApron

Akhirnya bikin bumbu dasar mcm begini. Yg awalnya males krn ribet di awal trnyt bisa agak santai nanti belakangan. Apalagi pas nanti Ramadhan. Bisa lebih cepet masaknya. Ini saya buat dengan porsi kecil yaa...Alhamdulillah misi selesai.#BumbuDasar#RamadanCamp_Misi3#PekanPosbar#CookpadCommunity_Solo

Persiapan ramadhan selain hati yg bersih ternyata perlu juga persiapan masakan, bumbu-bumbu, makanan yg sat set sat set buat sahur dan lain sebagainya.Utk persiapan kali ini yg penting menurut saya adalah bumbu dasar baik putih, kuning ataupun merah. Biasanya yg paling males kita buat adalah bumbu, mengupas bawang, kunyit, jahe dll. Makanya persiapan bumbu dasar ini penting buat ramadhan.Bumbu ini tahan lama disimpan di kulkas, bila mau masak tinggal keluarin aja, mau bumbu yg mana...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#RamadanKombes_Minggu1

Mengikuti perkembangan berita mengenai #covid_19, kami memutuskan untuk tetap #dirumahaja sejak hari Selasa, 17 Maret 2020.Maka pada hari Rabu, di sini pasarnya cuma Rabu dan Sabtu, saya memutuskan untuk berbelanja kebutuhan pokok. Bukan karena panic buying loh ya..tapi untuk jaga-jaga saja, beli seperlunya dan bahan yang bisa tahan lebih lama seperti ikan asin dan ayam untuk membuat nugget.Resep ini didapat hasil jelajah di google dan menemukan akun cookpad Anastasia Aileen.Yang difoto cuma bumbu putih dan merah, besoknya baru membuat bumbu kuning.

Recook dari anastasia aileen.Bumbu halus ini sangat menjadi andalan buat saya terutama kalo pagi2 mau buat bekal anak sekolah. Gak repot lagi iris2 bawang atau tumbuk2 bumbu 😁..Bumbu dasar putih biasa utk masakan seperti opor,semur,lodeh,bihun goreng,nasi goreng,soto dll..Bumbu dasar merah bisa utk masakan yg berwarna merah seperti rendang,balado,nasi goreng,rica2,sambal goreng dll..Sementara bumbu dasar kuning utk masakan yg berwarna kuning seperti kari,ayam goreng ungkep,soto dll. Resep bumbu ini saya dapat sudah lama dr google. Ini merupakan resep asli dari chef Rudi Choirudin tapi saya sesuaikan kembali dengan selera keluarga di rumah. Semoga bermanfaat:)#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bumbu halus ini sangat menjadi andalan buat saya terutama kalo ART lg mudik karena suami suka banget masakan yg banyak menggunakan bumbu seperti ini. Bumbu dasar putih biasa utk masakan seperti opor,semur,lodeh,bihun goreng,nasi goreng,soto dll. Bumbu dasar merah bisa utk masakan yg berwarna merah seperti rendang,balado,nasi goreng,rica2,sambal goreng dll. Sementara bumbu dasar kuning utk masakan yg berwarna kuning seperti pesmol,kari,ayam goreng ungkep,soto dll. Resep bumbu ini saya dapat sudah lama dr google. Ini merupakan resep asli dari chef Rudi Choirudin tapi saya sesuaikan kembali dengan selera keluarga di rumah. Semoga bermanfaat:)

Cara praktis bikin masak cepet yaitu dg membuat bumbu dasar.Jadi masak lebih asik, ga buang" waktu apalagi buat mamsay yg suka buatin suami bekel kerja jd lebih efektif 😊Gunakan sendok bersih saat mengambil bumbu, kemudian tutup & simpan kembali dalam lemari es.Source : Ola Aulya cookpadContoh penggunaan bumbu dasar :✓ bumbu dasar putih : Tumisan (tinggal ditambah kecap, bumbu pelengkap) Untuk mie goreng/bihun goreng/kwetiau, sop, dll✓ bumbu dasar kuning : untuk soto, ayam bakar, ikan bumbu kuning, pesmol dll (dg menambahkan bumbu pelengkap)✓ bumbu dasar merah : untuk balado (tambahan bumbu dasar putih)#Ga_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bogor#Pawonbunda

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_blitar#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum. Supaya tidak bolak balik blender bumbu, siap-siap buat bumbu dasar. Resepnya recook dari Raya Cake and Cookies, silakan mampir ke linknya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9258039-bumbu-dasar-merah-kuning-putih?via=search_home_cooked_recipesDengan modifikasiCara penyimpanan : simpan dalam kulkas, tempat yang di bawah freezer. Selama bumbu tidak basah atau terkena air dari kulkas tidak rusak ya. Tahan kurang lebih 1-2 bulan.#PejuangGoldenApron2

Stok bumbu agar memasak lebih cepat dan praktis.