Pastel de tortilla

Kem
Kem @Kem79
Costa Rica

Este pastel es una de los preferidos de mi hijo Darío, fácil de hacer con un toque de picante! Atrévete a probarlo, cocina fácil con Kem!

Pastel de tortilla

Este pastel es una de los preferidos de mi hijo Darío, fácil de hacer con un toque de picante! Atrévete a probarlo, cocina fácil con Kem!

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Ingredientes

1 hora
6 personas
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1 paquetegrande de tortillas
  3. Olores:
  4. condimento de pollo
  5. ajo, culantro coyote
  6. cebolla
  7. paprika
  8. mojito
  9. Sazona todo
  10. aceite en spray
  11. aceite de oliva
  12. Salsa:
  13. ajo
  14. cebolla
  15. 1 tomate
  16. culantro
  17. una tomatina panameño
  18. Natilla
  19. Salsa de aguacate y salsa verde
  20. Queso mozzarella rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hiervo el pollo, me gusta hacerlo dos veces para evitar bacterias, en la segunda hervida le agrego todos los olores y una vez listo lo desmenuzo.

  2. 2

    Corto las tortillas en cuadritos, las salteo en bastante aceite de spray y agrego paprika

  3. 3

    Hago la salsa licuando el tomate con el culantro, en aceite de oliva caliento ajo y cebolla salteo el pollo con un poco de mojito y sazonador completo y agrego la salsa agregando la tomatina panameño

  4. 4

    Empiezo mi pastel, primero una capa de salsa y otra de tortilla, cada capa agrego salsa verde, salsa de aguacate, natilla y queso, vuelvo a poner pollo y salsa, luego tortilla y de nuevo las salsas y el queso, se repite hasta que se gasten los ingredientes

  5. 5

    Tomar en cuenta que la capa final debe ser de queso mozzarella, precaliento el horno y luego lo pongo mi pastel a 350 grados durante 25 minutos. Todo listo! Cocina fácil con Kem 😉

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Kem @Kem79
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Me encanta cocinar! Recetas llenas de sabor al mejor estilo Tico! Cocina fácil con Kem!
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