Paso a paso
- 1
Separamos las yemas de las claras y batimos las primeras con la ralladura de limón y el edulcorante
- 2
Agregamos el ricotta previamente removido para volverlo cremoso y le agregamos el zumo de limón
- 3
Montamos las claras a punto de nieve y la agregamos con movimientos envolventes a la crema de queso y yemas.
- 4
En esta oportunidad yo le agregué arándanos y frutillas a la preparación... Pero pueden hacerla sin frutas.
- 5
Enmantecar una budinera y llevar a horno por 30 m aprox.
- 6
Especial para acompañar la hora del té 😘😘😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daichu91 le encantará ver cómo quedó.
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