Wok de pollo con verduras y arroz

Name: Wok de pollo con verduras y arroz
Yield: 2/3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 morrón verde; 1 morrón rojo; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 tomate; Salsa de soja; Sal, pimienta, curry y condimento para pollo

Germán Frey @Gerbj

Wok de pollo con verduras y arroz

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2/3 raciones

2pechugas de pollo
1morrón verde
1morrón rojo
1zanahoria
1cebolla
1tomate
Salsa de soja
Sal, pimienta, curry y condimento para pollo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortar las pechugas de pollo en cuadraditos (medianos)
2

Cortar la cebolla en juliana
cortar los morrones y la zanahoria en tiritas.
Cortar en triángulos el tomate
3

Poner a calentar el wok con un poco de aceite, en mi caso usé fritolin.
Una vez caliente poner a dorar el pollo por unos minutos y luego retirarlo
4

Poner a dorar el resto de la verdura, una vez realizado este paso poner el pollo a cocinar nuevamente con las verduras.
(Salpimentar a gusto)
5

En una cacerola aparte preparar el arroz. Dejar cocinado 25 min aproximadamente. Luego colarlo y se lo agregamos al wok unos 5 minutos antes de servir y luego servimos.