Churrascos en salsa
jorge @cook_12292807
Se vienen las noches frescas y está es una buena opción para la cena.
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Cortamos en juliana las cebollas, los pimientos en tiras finitas y reservamos
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En una olla grande ponemos un poco de aceite y sellamos los churrascos, retiramos y reservamos
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En la misma olla que sellamos la carne, agregamos los vegetales y rehogamos todo
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Una vez rehogados los vegetales agregamos la carne, el litro de tomates, el vaso de vino, el condimento. Cuando llega a hervor tapamos y cocinamos por media hora
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Una vez cocinado todo apagamos el fuego, agregamos las arvejas, preparamos unos huevos fritos, servimos y a comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorge le encantará ver cómo quedó.
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Las recetas que les voy entregando pertenecen al curso de cocina para comedores escolares que estoy haciendo en estos momentos y termino el 1° de Junio de este año 2018 espero que les sirva y les guste por sobre todas las cosas...El curso lo termine, ya me recibí de cocinero para comedor escolar pero sigo indagando entre las antiguas recetas de mi vieja y el libro de Doña Petrona C de Gandulfo y recetas que se me crucen en el camino...
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