Abon Cue Tongkol

Bismillah...
Hampir 6 bulan lebih si minyak goreng lagi naik daun. jadinya saya harus mengatur pemakaian minyak goreng 😅
Semalam kepikiran masak yang minim minyak, dan liat difreezer ada ikan cue tongkol.
Akhirnya tadi pagi mencoba membuat abon cue tongkol. Resepnya pakai ilmu "kayaknya" alias kayaknya pakai ini enak 🤭
Alhamdulillah ternyata enak! MaasyaaAllaah
Abon Cue Tongkol
Bismillah...
Hampir 6 bulan lebih si minyak goreng lagi naik daun. jadinya saya harus mengatur pemakaian minyak goreng 😅
Semalam kepikiran masak yang minim minyak, dan liat difreezer ada ikan cue tongkol.
Akhirnya tadi pagi mencoba membuat abon cue tongkol. Resepnya pakai ilmu "kayaknya" alias kayaknya pakai ini enak 🤭
Alhamdulillah ternyata enak! MaasyaaAllaah
Cara Membuat
- 1
Kukus ikan tongkol dengan api sedang selama 30 menit.
- 2
Angkat ikan dari kukusan, hancurkan menggunakan sendok hingga setengah hancur
- 3
Tumis bumbu iris dan rebon hingga layu, tambahkan garam, saus tiram.
- 4
Masukkan ikan, aduk terus sampai tercampur rata, tambahkan air jeruk nipis, aduk kembali hingga ikan agak kering
- 5
Masak hingga ikan kering (proses ini cukup lama 15-30 menit) jadi sambil masak bisa disambi cuci piring atau bereskan bekas alas masak
- 6
Jika ikan sudah kering, matikan api. Aduk2 ikan biarkan dingin dan siap dimasukkan ke dalam toples kaca.
Oh iya. Masaknya wajib pakai wajan anti lengket ya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Tongkol Abon Tongkol
Diantara semua ikan, bisa dibilang ikan tongkol jadi favorite keluarga. Selain masaknya cepat, tulang ikannya juga ngga terlalu banyak, jadi cocok banget kalau dibuat jadi abon. Bisa bertahan lumayan lama, asalkan abon benar-benar kering dan disimpan dalam wadah kedap udara ya. Buat bekal lauk saat piknik atau saat perjalanan juga OKE, praktis ngga pakai ribet. :) IsmiiAgustin -
Abon Tongkol Abon Tongkol
✍pekan ke 36 puasa kemaren buat abon tongkol untuk setok sahur resep ini di dapat dari peninggalan nenek, jadi kalau buat abon dari ikan tidak usah direbus/ dikukus tp langsung aja masukkan semuanya sambil ngaduk buang Duri nya#pejuanggoldenapron2#komunitaspangkalankerinci#cookpadid Sjanah -
Abon Tongkol Abon Tongkol
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gaeeesss... Haii haiiiii..Di #Week32 ini #Simakke #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Id akan menjawab challenge dari komjak #CookpadCommunity_Jakarta untuk #GowesBecak_KeSumut . Terinspirasi denga resep #TongkolSuwirKemangi nya mba @dpmentari dari Medan mamake akan membuat abon tongkol yang benar benar terbukti bisa ngabisin nasi .. 😂😂INI mamake masak untuk dikirim buat si Abang di pondok.Ayo kita lihat resepnya n let's rekuk... 😉 Simakke -
Abon Tongkol Abon Tongkol
Jangan khawatir, tangan saya sudah steril kok 😁🤭🙏Resep ini bisa jadi 2 macam masakan, Tongkol Suwir & Abon Tongkol. Trias Afandi -
Abon Tongkol Abon Tongkol
Bikin abon buat bekal anak di kos2an. Kl beli, takutnya banyak pakai penyedap. Resep ini free msg. Linda Chan -
Abon Tongkol Abon Tongkol
Sering beli tongkol tp buat kucing.. dan kalo nyium bau tongkol inget kucing...Kali ini buat majikannya dulu.. walopun pas lagi masak tuh pasukan manggil2.. wangi tongkol..Pernah makan ini pas ikutan acara hmff udah ditulis resepnya, tapi ilang hp nya.. ini pake resepnya mba endang jtt.. tp ada yg di skip karna ga ada...Rumah Kotak
-
Abon Tongkol Abon Tongkol
Alhamdulillah ketemu lagi dengan bulan suci yg penuh barokah semoga kita semua diberi kesehatan.. pastinya udh #siapramadan dengan berbagai menu andalan😊 dan seperti biasa aku lebih suka dgn abon tongkol ini yg bisa jdi alternatif dan solusi di saat waktu udh mepet bgt gk sempet masak, benar2 #AntiRibet dan super praktis dan awet, tp bikin dan masaknya jgan pas sahur aja ya..abon tongkol ini #tahansimpankering bisa dikemas dlm toples atau plastik dan simpan dlm kulkas atau untuk hantaran ke sanak saudara jauh juga bisa, bahkan untuk #bakulan #jemputrejeki di bulan penuh berkah ini tidak ada salahnya😊😘Sebetulnya resep ini udh pernah aku share, tp gak tau knp aku pengen reshare ulang.. tp masih tetap dgn pakai bumbu instan, ya sengaja biar lebih praktis aja😊semoga bermanfaat😊😘 Dapur Byana -
Abon Tongkol Abon Tongkol
Biar praktis dan awet biar pun ga habis dalam satu hari itu, bisa di simpen buat besokbesok tanpa harus angeti. Solusonya dibikin abon, klo laper malem-malem tinggal ambil nasi anget taburin abon yaaa 😋 praktis gustina hidayat -
Abon Tongkol Abon Tongkol
Dapet kiriman ikan tongkol dr kemarin...mau dimasak santen koq bosen...langsung diolah ajah yg bisa buat sahur sekalian....#SiapRamadan#AntiRibet daniyah -
-
Abon Tongkol Abon Tongkol
Mau yang praktis dan cepat untuk toping oats, nah abon jawabannya. Tetap rasa lokal mah kalau saya 🤣🤣. Resepnya diadaptasi dari web Diah didi ya paon_made -
Abon tongkol Abon tongkol
Pengen bikin abon yg ga banyak minyak biar kolesterol tetep aman terkendali, akhirnya jadilah abon tongkol ini 😀 Shinta Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar