Galletas de leche condensada y maicena

Guillermo Torrejon Nava
Guillermo Torrejon Nava @cook_Guilletor
Valencia

No soy muy asiduo a preparar postres, porque creo que no soy muy dado a las formulas, pero en esta oportunidad una receta me atrajo y me provoco hacerla por lo sencilla y porque me ecantan las galletas, creo que la experiencia fue buena y por eso les transmito la receta

Galletas de leche condensada y maicena

No soy muy asiduo a preparar postres, porque creo que no soy muy dado a las formulas, pero en esta oportunidad una receta me atrajo y me provoco hacerla por lo sencilla y porque me ecantan las galletas, creo que la experiencia fue buena y por eso les transmito la receta

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Ingredientes

  1. 1 lataleche condensada
  2. 1/2 kgMAICENA
  3. cantidad necesariaazúcar
  4. chispas de colores
  5. 80 grmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Abrimos la lata y la vertemos en un bol, juntamos la harina de maíz y también la mantequillla, amasamos hasta que la masa quede brillosa y no se pegue, esta es la parte más importante de la receta
    luego hacemos bolitas del tamano que más nos guste, preferible que no sean tan grandes, y luego las pasamos por un solo lado en una mezcla de azúcar y chispas de colores, reservamos

  2. 2

    Ahora calentamos el horno a 180 grados centígrados y en una plancha de hornear ponemos mantequilla y harina para engrasar y no permitir que se peguen las galletas, horneamos por 15 a 20 minutos y listo. espero les guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Guillermo Torrejon Nava
Guillermo Torrejon Nava @cook_Guilletor
Valencia
Embajador Cookpad-Venezuela .Soy chef de cocina peruana en Valencia Venezuela ,chef ejecutivo en Sheila & Guille peruvian food, me gusta cocinar siento una gran pasión por la historia y cada plato tiene una historia un origen y un motivo, así como en cada receta hay una anecdota, un tip, un secreto de la abuela...Eso voy a compartirles, lo que aprendí en estos años de vida, de los sabores, olores e historia de la comida de mi tierra, Perú la tierra de los Incas y de la mayor biodiversidad del mundo. Si desean conocer mas de los orígenes de las recetas mas típicas de la comida peruana los invito a mi blog: http://amoperusaboresdemitierra.blogspot.com/ http://blog.cookpad.es/2017/09/guillermo-torrejon-nava-%F0%9F%8E%89-ganador-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html https://www.facebook.com/groups/347524055765941/?ref=group_headerhttps://www.facebook.com/sheilayguille/
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