Salsa cremosa de Pollo y Espinaca

Name: Salsa cremosa de Pollo y Espinaca
Yield: 2 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 pechuga de Pollo; 1 Cebolla; 1/2 taza leche; 1 cucharada Maizena; 1 cucharadita Sal; Espinaca a gusto; Aceite de Oliva o de preferencia; Nuez moscada

Romina Alanis @Romialanis1998

Pensando como sustituir la crema de leche para lograr receta más saludable me arriesge a jugar con la maizena y realmente funcionó. 😊💚

Salsa cremosa de Pollo y Espinaca

Romina Alanis @Romialanis1998

Pensando como sustituir la crema de leche para lograr receta más saludable me arriesge a jugar con la maizena y realmente funcionó. 😊💚

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Ingredientes

15 minutos

2 porciones

1/2pechuga de Pollo
1Cebolla
1/2 tazaleche
1 cucharadaMaizena
1 cucharaditaSal
Espinaca a gusto
Aceite de Oliva o de preferencia
Nuez moscada

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortamos la cebolla de la manera que más nos guste, en mi caso en cubitos. Salteamos en un wok o sartén precalentado con un poco de aceite, agregamos la espinaca y dejamos cocinar por 5' minutos
2

Cortamos el pollo en cubos o tiras y lo salteamos junto a la Espinaca y cebolla. Agregamos la sal y la nuez moscada a gusto.
3

En una taza agregamos la leche y la maizena, mezclamos.
4

Agregamos al sartén hasta que quede cremoso, cocinamos por 5-10 minutos.
5

Acompañamos con pasta fresca, fideos o arroz, a gusto y a Disfrutar!