Gachasmigas
Os traigo unas gachasmigas muy rápidas y sencillas de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero vamos a sofreír el tocino y la magra cortados a tacos con un puñado de sal y un chorro de aceite
- 2
Mientras pondremos el aceite a fuego no muy fuerte con la ñora y la freímos
- 3
Mientras cortamos la cebolla.
- 4
Cuando la ñora esté frita, dejamos enfriar el aceite. Y cuando esté frío añadimos el litro de agua hasta que hierva y añadimos un buen puñado de sa.
- 5
Cuando empiece a hervir, añadimos la harina, y comenzamos a mover hasta que se haga como una pastita.
- 6
Ya no dejamos de mover hasta que la masa se vaya separando (A FUEGO LENTO) muy importante.
- 7
Una vez estén sueltas añadimos la cebolla y seguimos moviendo hasta que la cebolla se haga, y entonces añadimos la carne ya frita y damos un par de vueltas más, las probamos de cocidas y si están, listo.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios