Pan dulce casero

Name: Pan dulce casero
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 50 gr levadura fresca; 300 gr azúcar; 100 gr pasas de uva sin semillas; 250 gr nueces picadas; agua cantidad necesaria para que no se pegue a los dedos; 100 ml aceite

Alicia Waszenko @cook_2633087

Es un pan dulce sencillo y rico. Con sabor a antaño. sin huevo ,ni leche. Apta para veganos.

Pan dulce casero

Alicia Waszenko @cook_2633087

Es un pan dulce sencillo y rico. Con sabor a antaño. sin huevo ,ni leche. Apta para veganos.

Guardada

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Ingredientes

500 grharina 0000
50 grlevadura fresca
300 grazúcar
100 grpasas de uva sin semillas
250 grnueces picadas
agua cantidad necesaria para que no se pegue a los dedos
100 mlaceite

Guardada

Paso a paso

1

Preparar el levado con la levadura, agua tibia, un poco de azúcar y una cucharada de aceite.
2

Al duplicar mezclar con la harina y el aceite
3

Poner en lugr tibio hasta duplicar dos veces
4

Agregar el azúcar, las pasas y las nueces...opción más 1 cucharada de agua de azhar.
5

Meclar y colocar en molde aceitado
6

Hornear hasta dorar.
7

Cubrir con mezcla de agua, unas gotas de limón y azúcar impalpable, hecho crema semiespesa. dejar secar.
8

Listo para servir.
9

Enfriar para desmoldar.