Crema pastelera tradicional italiana
milandebrera @brera_1957
Paso a paso Lourdes nos enseña a preparar la más deliciosa crema pastelera tradicional para relleno de postres, tartas, tarteletas, berlinesas... al estilo tradicional italiano.
Crema pastelera tradicional italiana
Paso a paso Lourdes nos enseña a preparar la más deliciosa crema pastelera tradicional para relleno de postres, tartas, tarteletas, berlinesas... al estilo tradicional italiano.
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- 1
El huevo, la harina y las dos cucharadas de azúcar, se mezcla todo bien.
- 2
Se va añadiendo poco a poco la nata y la leche. Mejor pasar por un colador
- 3
Se pone al fuego y sin dejar de remover hasta que espese.
- 4
Se retira y se deja enfriar, tapar con film para que no haga costra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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