Budín tricolor de acelga, calabaza y ricota
virginia @virginias88
Es una receta saludable que me enseñó mi papa
Budín tricolor de acelga, calabaza y ricota
Es una receta saludable que me enseñó mi papa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la calabaza hasta ablandar.
- 2
Formar un puré de calabaza con el queso crema y condimentar con nuez moscada, pimienta y sal
- 3
En un molde de budín, hacer una primer capa con puré. Por encima poner trocitos de muzzarella
- 4
Encima colocar una capa de acelga previamente hervida y.condimentada. espolvorear con queso de rallar.
- 5
Cubrir la espinaca con la ricota.
- 6
Cubrir la ricota con una última capa de puré y espolvorear con queso de rallar
- 7
Llevar al horno hasta gratinar
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A virginia le encantará ver cómo quedó.
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