Muffins de Chocolate del Tipo Starbucks

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Divinos estos muffins húmedos , bien chocolatosos , esponjosos muchos mas económicos que los de la cafetería , así que a probárlos y ya me dirán que les han parecido .
#amolareposteía #muffinsdechocolate
#starbuks

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Ingredientes

  1. 120 gharina 0000
  2. 25 gcacao amargo (usé al 24%)
  3. 1 cdtapolvo para hornear
  4. pizcasal
  5. 75 gazúcar
  6. 50 gmanteca o mantequilla
  7. 125 gyogur natural
  8. 4 cdasleche
  9. 1huevo
  10. 1/2 cdtaesencia de vainilla
  11. 75 gchips de chocolate o chocolate en trozos (semi amargo o amargo yo usé al 70%)

Paso a paso

  1. 1

    En un bol tamizar la harina, el cacao, la sal y el polvo para hornear, mezclar los ingredientes con cuchara. Reservar.

  2. 2

    En un bol colocar la manteca a temperatura ambiente (pomada) agregar el azúcar, batir hasta integrar bien, que se ponga algo blanquecina.Incorporar el yogurt seguir batiendo,m luego el huevo, la vainilla, la leche.

  3. 3

    A esa mezcla de líquidos ir agragando los secos en dos veces, con movimientos suaves para integrar. Una vez formada la pasta agregar los chips o el chocolate (reservar un poquito para ponerlos por arriba)

  4. 4

    Cuando esté lista la pasta llenar moldecitos o pirotines hasta las 3/4 partes, yo los peso para que salgan parejos llenando 60 g cada molde, desparrar encima algunos chips o trocitos.
    Llevar a horno precalentado a 180° moderado alrededor de 20 minutos. o hasta que al introducir un palillo salga seco. Retirar dejar enfriar.

  5. 5
  6. 6

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Comentarios (17)

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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