Bifes a la cacerola

Name: Bifes a la cacerola
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 churrascos; 2 cebollas; 1 morrón; 3 papas grandes; 250 mL pulpa de tomate (pueden utilizar 2 tomates grandes); 3 dientes ajo; condimentos a gusto; (yo utilizo sal, adobo seco, y ajil seco)

Mel C. @cook_5858223

Paysandu - Uruguay

Comparto esta simple y rápida receta para aquellas personas que están con poco tiempo y con ganas de comer algo rico!

Bifes a la cacerola

Mel C. @cook_5858223

Paysandu - Uruguay

Comparto esta simple y rápida receta para aquellas personas que están con poco tiempo y con ganas de comer algo rico!

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Ingredientes

30 min

4 raciones

6churrascos
2cebollas
1morrón
3papas grandes
250 mLpulpa de tomate (pueden utilizar 2 tomates grandes)
3 dientesajo
condimentos a gusto
(yo utilizo sal, adobo seco, y ajil seco)

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Paso a paso

30 min

1

Para comenzar cortamos todas las verduras en juliana.
2

En una cacerola colocar una pequeña cantidad de aceite, y saltear las verduras.
3

Añadir los churrascos saltear 5 min y agregar la pulpa de tomate, condimentar. Tapar y cocinar por 10 min.
4

Agregar 1 vaso de agua.
5

Cortar las papas en láminas de 1/2 cm a 1 cm, no más.
6

Colocar las papas en la superficie bien esparcidas para que su cocción sea pareja. Tapar la olla. NO REVOLVER LA PREPARACIÓN UNA VEZ QUE INCORPOREMOS LAS PAPAS!!!
7

Verificar que la papa esté cocida. Apagar y servir.