Croquetas o torrejas de Arroz

Name: Croquetas o torrejas de Arroz
Yield: 20 croquetas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas Arroz cocido; 1 huevo; 1 cucharadita provenzal o ajo y perejil fresco; 3/4 taza leche. Puede ser agua también; 3 cucharadas colmadas harina común; 2 cucharadas colmadas harina leudante; sal a gusto

Cecilia 💗 @cecy_San

Hiciste arroz de más y no sabes que hacer con el? Te muestro una forma fácil , rica, económica y con poco e ingredientes 🤗

Croquetas o torrejas de Arroz

Cecilia 💗 @cecy_San

Hiciste arroz de más y no sabes que hacer con el? Te muestro una forma fácil , rica, económica y con poco e ingredientes 🤗

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

20 croquetas

2 tazasArroz cocido
1huevo
1 cucharaditaprovenzal o ajo y perejil fresco
3/4 tazaleche. Puede ser agua también
3 cucharadas colmadasharina común
2 cucharadas colmadasharina leudante
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocarle al arroz el provenzal y sal. Mezclar bien
Luego incorporar el huevo y volver a mezclar
2

Luego incorporar la leche y volver a mezclar uniendo bien todos los ingredientes.
3

Por último colocar las harinas e integrar todo bien.Tiene que quedar una mezcla ni tan líquida ni tan espesa Dejar reposar 5 minutos para que se hidrate el provenzal.
4

Por último fritarlas en aceite caliente a fuego medio hasta que estén doradas de ambos lados.Y listo ! acompañarlo con lo que más te guste 👌❤