Paso a paso
- 1
Primero preramos el fermento. A la levadura le agregamos el azúcar con la cucharada de harina y un poquito de agua tibia, que se disuelva bien y tapar por unos 10 min
- 2
Formamos una corona con la harina y agregamos la sal por fuera de la corona. Adentro le agregamos la mateca pomada el fermento y de a poco el agua.
- 3
Amasar y agregarle el salame, seguir amasando y cortar bollitos de 30 gr y dejarlos duplicar su volumen en la placa para horno que debe estar aceitada.
- 4
Luego pincelar con huevo y llevarlo al horno 200° que tiene que estar precalentado, masomenos media hora eso depende el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giuli Grien le encantará ver cómo quedó.
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