Pan amasado casero
Receta de mi abuelita 😀 sin manteca ni grasa solo aceite y queda una maravilla 😋
Pan amasado casero
Receta de mi abuelita 😀 sin manteca ni grasa solo aceite y queda una maravilla 😋
Paso a paso
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En un bowl ponemos la harina con la sal por los bordes y la media cucharadita de polvo Royal (secretito) luego en una tacita ponemos la levadura con el azúcar y una cucharadita de harina, 5 cucharadas de agua tibia y hacemos una pastita... La dejamos fermentar luego que sube la pastita la agregamos al harina con el aceite.
- 2
Algo así nos queda nuestra pastita con levadura.
- 3
Mezclamos todo y amasamos unos 15 minutos la masa debe quedar blandita, luego tapamos con film o un pañito y dejamos reposar hasta que doble su tamaño.
- 4
Roposar unos 25 minutos
- 5
Pasado el tiempo sacamos nuestra masa y hacemos bolitas enharinada la lata del horno las aplastamos un poco y las vamos poniendo en la lata.
- 6
Pasado 45 minutos en el horno sacar y disfrutar (a mí no me gusta dorado así que lo dejo más blanquito)
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