Budín de limón 🍋 super esponjoso ☁️
Denu @Denu_Bavaro
Esta receta la encontré acá en Cookpad hace 5 años más o menos y ya me la aprendí de memoria de tantas veces que la hice y de lo fácil y deliciosa que es. Pruebenla no se van a arrepentir 🤭
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para esta receta yo recomiendo tener todo preparado antes de empezar así se hace mucho más rápido la preparación..
Primero enmantecar la budinera y encender el horno a mínimo. - 2
Después rallar el limón y hacer el jugo. Llenar la media taza de aceite y juntarlo con el jugo.
- 3
Juntar en un bowl o plato la maicena y la harina
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Ahora si empezamos. Batir los 3 huevos y la taza de azúcar por bastante tiempo hasta que esté blanco y espumoso. Es muy importante que se bata mucho.(pueden dejarlo batiendo mientras preparan todo lo anterior)
- 5
Después agregar la ralladura a la mezcla y la taza de aceite y jugo de limón. Batir un poco nada más.
- 6
Ahora muy despacio y con mucho amor agregar la maicena y harina TAMIZADAS e ir mezclando. Es muy importante hacerlo de a poco y con paciencia para que después el budín quede lisito y esponjoso.
- 7
Agregar la mezcla a la budinera enmantecada y llevar al horno en mínimo como estaba por una hora. Se hace perfectamente bien en ese tiempo, no lo pongan más fuerte.
- 8
Después cuando ya esté frío le pueden hacer el glasé con jugo de limón y azúcar impalpable (si les gusta) y listo 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Denu le encantará ver cómo quedó.
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