Pastel de Papas sin carne

Milenka1315 Díaz
Milenka1315 Díaz @Majo1315

Hace poco me diagnosticaron celiaquia así que tuve que cambiar parte de mi alimentacion ...espero les guste .

Pastel de Papas sin carne

Hace poco me diagnosticaron celiaquia así que tuve que cambiar parte de mi alimentacion ...espero les guste .

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Ingredientes

1 h 30 minutos
4 raciones
  1. 250 grsoja texturizada
  2. 1 litroagua hirviendo
  3. 1morrón rojo
  4. 2cebollas medianas
  5. Condimentos cnt nec
  6. 200 grQueso fresco.
  7. 5Huevos duros (opcional)
  8. 100 graceitunas
  9. 1.5 kilospapas

Paso a paso

1 h 30 minutos
  1. 1

    En un recipiente hidrata la soja con el litro de agua HIRVIENDO

  2. 2

    En una olla doramos la cebolla y el morrón previamente cortados en juliana

  3. 3

    En una olla más grandes ponemos a hervir las papas y los huevos una vez blanditas realizar el puré (reservamos los huevos para el paso sig.)

  4. 4

    Una vez realizados los pasos anteriores mezclamos la soja, las cebollas y morrones dorados, las aceitunas sin carozo, los huevos picados, condimentamos y salamos....

  5. 5

    En una fuente poner una capa de puré de papas luego la mezcla... luego el queso fresco en tiras..

  6. 6

    Luego agregamos la últimacapa de puré de papas y colocamos unas tiritas más de queso y llevamos a horno 5 minutos

  7. 7

    Con cuidados de no quemarnos llevamos a la mesa y walaaaa a disfrutar esta rica receta para celíacos... vegetarianos y si quitamos los huevos y remplazamos el queso por queso de almendras es apta para veganos.

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Milenka1315 Díaz
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