Crema de Verduras (rápida preparación)

Sandy Sepúlveda
Sandy Sepúlveda @sandely22

Esta receta siempre le digo a mi marido que me la haga jiji le queda de miedo!! considerando que es muy nutritivo y rápido. En mi familia le decimos la tubi papilla que era como la de los teletubies 🤭

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Ingredientes

20 minutos
3-4 personas
  1. 2papas
  2. 1cebolla
  3. 5 dientesajo
  4. 1/2Pimentón (cualquier color)
  5. RamoEspinaca
  6. 3Zanahorias
  7. Sal
  8. Aliños (orégano, tomillo,ají de color)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocer todas las verduras a exceptuando la Espinaca y el Pimentón con la mitad de agua de la olla por 15 min a fuego medio (con la tapa para que concentre los sabores).

  2. 2

    Agregar la espinaca y los Pimentones por 5 minutos más. (así no pierden las vitaminas)

  3. 3

    Moler la verdura en la juguera y condimentar con la sal, pimienta, orégano, Tomillo, ají de color (si te falta alguna especia puedes reemplazarlo por la que te guste)
    Decorar con crutones y aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sandy Sepúlveda
Sandy Sepúlveda @sandely22
Amante de la comida ❤ inspirándome en nuevas recetas y sabores de la sagrada cocina 👩🏼‍🍳
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