Omelette de jamón y verduras

Sylvia Lescure
Sylvia Lescure @lescure7

Buen aporte de proteínas
#bariatrica

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Ingredientes

20 min
1 ración
  1. 30 grjamón de pavo
  2. 2claras de huevo
  3. 20 grchampiñones
  4. 20 grporotos verdes
  5. Sal
  6. Perejil

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Bata la clara con un tenedor, agregue sal y el perejil picado.Corte el jamón y las verduras ya precocidas en trocitos e incorpore de a poco al batido mezclándolo bien.

  2. 2

    Caliente un sartén de teflón, vierta SPRAY de aceite y vacíe en él el batido en forma pareja.
    Una vez que se despegue de los lados doble el Omelette por la mitad y cocine un poco más (voltee si es necesario).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sylvia Lescure
Sylvia Lescure @lescure7

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