Roll de espinaca para almuerzo rápido o cena liviana

Cabe destacar que es un invento que fue surgiendo en el momento y quedó espectacular! Yo no le puse huevo pero porque no puedo consumir mucho, seguro queda mucho más rico! Lo iba a hacer vegetariano hasta que encontré jamón en mi heladera y me tenté. Con respecto a las especias ponele lo que a vos te guste! A mí me gusta bien picante así que le eché condimentos picantes, pimentón, saborizante de champiñones, entre otros.
Paso a paso
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Por un lado pone a rehogar cebolla y el ajo y luego la espinaca bien lavada
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Por otro lado, mientras tanto mezcla todos los ingredientes para el roll. Un truco: el jugo que va largando el relleno podes volcarlo en la mezcla para el roll y les aseguro que es espectacular el resultado!
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Armar todo y listo!
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