Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 butir kelapa tua; Bumbu halus :; 12 siung bawang merah (uk.kecil); 6 siung bawang putih (uk.kecil); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri; Bumbu opor (optional); Bahan cemplung :; 1 ruas lengkuas geprek; 2 btg sereh geprek; 3 daun salam; 4 daun jeruk; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa secukupnya (me: royco ayam)

Mama Reiner @lely_rose

Kedatangan tamu jauh, bingung mo di masakin apa, akhirny kepikiran masak opor ayam aja...

#PejuangGoldenBatikApron

Kedatangan tamu jauh, bingung mo di masakin apa, akhirny kepikiran masak opor ayam aja...

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Opor ayam

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Mama Reiner @lely_rose

Kedatangan tamu jauh, bingung mo di masakin apa, akhirny kepikiran masak opor ayam aja...

#PejuangGoldenBatikApron

Kedatangan tamu jauh, bingung mo di masakin apa, akhirny kepikiran masak opor ayam aja...

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam
1 butirkelapa tua
Bumbu halus :
12 siungbawang merah (uk.kecil)
6 siungbawang putih (uk.kecil)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 butirkemiri
Bumbu opor (optional)
Bahan cemplung :
1 ruaslengkuas geprek
2 btgsereh geprek
3daun salam
4daun jeruk
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa secukupnya (me: royco ayam)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan kucuri dg jeruk nipis lalu cuci bersih, sisihkan
2

Siapkan bumbu², lalu haluskan, saya haluskan dg blender moms
3

Peras kelapa dengan air secukupnya, sisihkan
4

Tumis bumbu halus masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek tumis bumbu sampai wangi dan agak kering lalu masukan ayam aduk²
5

Masukan santan, aduk² jangan sampai santan pecah beri royco, garam, gula, dan lada bubuk tes rata, tunggu mendidih lalu angkat
6

Opor ayam siap di sajikan 😊

Kiki Fhatria dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mama Reiner @lely_rose

pada 05 Juni 2022 14.02

Seorang ibu dari satu orang anak, hobby memasak, baking & berkebun....

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor ayam Opor ayam

Sore sore bingung mau masakin suami apa, kebetulan kemarin habis beli ayam kampung sama telur, langsung deh kepikiran kalau buat opor yang disukai suami..

Ratih Indradiyati
Opor ayam Opor ayam

Bingung masak buat anak itu2 aja. Akhir nya kepikiran opor ayam. Dan jadilah opor ayam 😂😂

evi yulianto
Opor ayam Opor ayam

Karna hari ini weekend bingung mau masak apa tadinya pengen bikin gulai ayam tp mikir lagi kalo bikin gulai anakku gabisa makan karna ada rasa pedasnyaNaaah... Akhirnya kita masak opor ayam dan lontong karna biar semuanya bisa makan hihihi

Dede Inta
Opor ayam Opor ayam

Yuhu lebaran gini siapa sih yang gak masak opor ayam, hehe, nieh bun dari pada bingung resepnya apa, nieh aku kasih resep memasak opor ayam, di jamin rasanya mantabbbbbbz sampai suapan terahir.

Andriana Ardiansyah
Opor ayam Opor ayam

Pertama kalinya masak opor meski pakai bumbu jadi 😅.Minggu 21 #PejuangGoldenBatikApron

Ira fahira
Opor ayam Opor ayam

Ceritanya bingung mau bikin lauk apa lagi buat Resha kesayangan mamakkk...Tapi inget kalo encha suka sama opor oke kita eksekusi opor aja yaaa....

Adhex GuNawan
Opor ayam Opor ayam

Kangen sama keluarga besar...Setiap hari raya (lebaran) keluarga besar selalu masak opor ayam..Terus makan bareng deh sama keluarga dan saudara saudara...Sekarang karna lagi jauh sama keluargaCuma bisa makan opor ayam sambil ngebanyangi ada semua keluarga disini...

Aiisyah Shiie Ijoeloemoet
Opor ayam Opor ayam

Ada stock ayam di freezer dan masih ada stock ketupat instant juga...jadi kepikiran bikin opor aja buat anak2 dan pak suami di hari libur 😉

Elis Triani
Opor ayam Opor ayam

Opor ayam resep dari ibuku.. pertama kali bikin dan suami bilang enakk.. alhamdulillah.

dwi polwandari
Opor ayam Opor ayam

Berhubung si kecil belum bisa makan pedas, habis motong ayam kampung di belakang rumah jadi dimasak opor aja ,,yg doyan pedes tinggal tambahin sambal aja,,

Orlin's Mom
Opor ayam Opor ayam

Ada ayam dikulkas tapi bingung mau dimasak apa. Kemarin sudah masak bumbu kecap jadi aku masak opor ayam kali ini.#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Nana Sana
Opor ayam Opor ayam

Dikarenakan hari raya idul adha mbah ny ga doyan sapi kambing jd bkinin opor deh

Nimah Arofiah

Rekomendasi Resep Lainnya