Tortilla de papas a la pizza

Name: Tortilla de papas a la pizza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papas; 4 huevos; 50 cc crema de leche; 100 g jamón(o el fiambre de su preferencia); 150 g queso cremoso

Guille Meza @Memomeza

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Tortilla de papas a la pizza

Guille Meza @Memomeza

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Ingredientes

1 kgpapas
4huevos
50 cccrema de leche
100 gjamón(o el fiambre de su preferencia)
150 gqueso cremoso

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y pelar las papas romperlas en cubos(no cortarlas) y freirlas hasta que estén tiernas y doradas.
2

Añadir la mezcla de Huevos batidos y la crema de leche y dejar cocinar a fuego bajo hasta que cuagule el huevo con la crema, agregar el jamón y el queso y dejar reposar unos min. Hasta que funda el queso.