Albóndigas de carne picada en salsa de tomate
Betina Pereira @cook_17135625
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la carne picada con el ajo, el perejil, el pan rallado, el huevo y una cdta de sal
- 2
Armar las bolitas de carne y pasarlas por harina
- 3
Precalentar aceite en una olla e ir colocando las albóndigas, dorarlas de ambos lados y retirarlas del fuego
- 4
En el mismo aceite que utilizamos para freír las albóndigas, freír la cebolla, 2 diente de ajos picados, el morrón, los tomates, pulpa de tomate y la crema de leche
- 5
Mezclar todo bien y colocar las albóndigas en la olla, y terminar de cocinar por 15 minutos.
- 6
Y están prontas unas ricas albóndigas. Se pueden acompañar con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betina Pereira le encantará ver cómo quedó.
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