Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
आम और लसोडे को अच्छे से धो कर सूखा लेंगे l आम को टुकड़ो में काट लो। लसोडे़ के डंठल और बीज नीकाल दो। बीज निकालने के लिए चप्पू में नमक लगाए और निकाल ले।
- 2
आम के टूकडे़ में हल्दी नमक डालकर मिक्स कर ले और 7-8 घंटे तक छोड़ दे। लसोडे़ ले नमक और हल्दी डाल दो। फीर1 घंटे के लिए छोड़ दें।
- 3
तेल को गरम करो और हींग डाल दो। फीर ठंडा होने के लिए रख दो। आम और लसोडे को कोटन के कपडे़ पर सूखा लो।
- 4
अब आचार मसाला को लसोडे़ मे भर लो और आम डालकर मिक्स कर लो। उपर से तेल डाल दो और मिक्स कर लो। तैयार है लसोडे और आम का अचार।
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