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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 4 piezaspollo (pierna, muslo)
  2. 1 trozocebolla
  3. 5 pzschiles chipotles adobados
  4. 1 pzajitomate
  5. 1/4 kgchampiñones fileteados
  6. 1 dienteajo
  7. 1 cucharadamantequila
  8. 3 cucharadascrema

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pon a cocer las piezas de pollo con agua, un trozo de cebolla y sal.

  2. 2

    Una vez cocidas sacar y reservar.

  3. 3

    Aparte, pon a cocer el jitomate y licúalo con los chiles chipotles sin semillas, el diente de ajo y un poquito de agua.

  4. 4

    En una cacerola caliente derretir la cucharada de mantequilla y guisar los champiñones fileteados.

  5. 5

    Una vez que estén cocidos añadir la mezcla que licuamos.

  6. 6

    Agregar 3 cucharadas de crema y mover hasta que se disuelva.

  7. 7

    Agregar las piezas de pollo y dejar hervir por 10 minutos aproximadamente.

  8. 8

    Listo! Puedes servir con una deliciosa sopa de arroz blanca 😀👌

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Cocinar hoy
Zoyla Enojona 😎🍴
Alguna Parte Del Mundo
Me encanta cocinar y compartir mi sazón y uno que otro tip de cocina.Que por qué mis recetas son tan deliciosas? Simple, porque soy Tapatía 💅
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