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Ingredientes

  1. 500 gharina
  2. 100 gazúcar
  3. 80 mlagua o leche tibia
  4. 15 glevadura seca
  5. pizcasal
  6. 100 gmanteca
  7. huevos 3 unidades si son grandes 4 si son medianas
  8. pasas, frutas o chips para decorar
  9. esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la harina agregar en un bol, formar un corona en el centro agregar el azúcar, la levadura y el agua.

  2. 2

    Dejar que la levadura actúe (DE formará como una espuma) no mezclar dejar reposar por 10 min.

  3. 3

    Una vez pasado los 10min agregar la pizca de sal a la harina mezclar los ingredientes agregar los huevos uno a uno.

  4. 4

    Agregar la esencia se formará una masa pegajosa incorporar más harina hasta que la masa no se pegue por las manos.

  5. 5

    Dejar reposar por 1 hora para que la masa duplique su volumen.

  6. 6

    Agregar las pasas o frutas llevar al horno por 35 min a 170 grados.

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Zuni
Zuni @cook_5035005
Paraguay
aficionada a la cocina dulce, creando recetas en mis momentos libres ☺
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