Vierte en un cazo dos cucharadas de nata y el café y llévalo a ebullición. Retira el cazo, agrega el chocolate blanco en virutas y mezcla hasta que se funda por completo.

Forra un molde de 10x12 aproximadamente con film y reparte la preparación anterior. Déjalo en la nevera durante una media hora.

Pon dos cucharadas más de nata en un cazo y llévala a ebullición. Trocea la mitad del chocolate para fundir. Ponlo en un recipiente y vierte la nata caliente por encima, mezcla y déjalo enfriar. Luego agrégalo al molde y repártelo encima de la primera capa. Vuelve a poner el
Molde en la nevera.

Pon el resto de la nata en un cazo y llévalo a ebullición y vierte sobre el chocolate restante. Déjalo enfriar, recupera el molde de la nevera y dale la vuelta a la tableta de chocolate. Déjala en el mismo molde y reparte la crema de chocolate sobre la otra cara, nivélala bien y deja enfriar.

Cuando esté bien compacta, extrae la tableta y córtala en cuadrados.