Bahan-bahan

40 menit
2-3 orang
  1. 2 ikatkangkung
  2. 1 onscumi asin (rendam air panas, terus di cuci hilangkan kulit2 hitamnya)
  3. Bumbu iris
  4. 3 siungBawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1/2 bhtomat
  7. 5 btgcabe rawit (kalo suka pedas boleh lebih)
  8. Bahan lain - lain
  9. secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu bubuk
  10. 1 sdtSaos tiram
  11. 1/2 sdtJahe bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, iris bawang, cabe tomat

  2. 2

    Sementra itu rebus air untuk mencuci cumi asinnya

  3. 3

    Setelah semua siap, tumis bumbu iris sampe harum

  4. 4

    Lalu masukan cumi asin, tumis lagi

  5. 5

    Selanjutnya masukan sedikit2 kangkung sambil terus di aduk sampe layu

  6. 6

    Jika perlu tambahkan 1/2 gelas blimbing air untuk bantu mematangkan kangkungnya

  7. 7

    Setelah agak layu, tambahkan bubuk jahe, garam, gula, bubuk kaldu dan saos tiram, aduk lagi, tes rasa.
    Jika semua sudah pas. Dan kangkung sudah matang. Matikan api nya kangkung siap di hidangkan bersama nasi hangat dan lauk lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rysa Chrysa
Rysa Chrysa @alarysa
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Sekedar hobby , dan masih terus belajar. Semua resep disini cara bahan dan bumbu semua ala rysa . Ig : ala.rysa
Lebih banyak

Resep Serupa