Pollo gratinado con brócoli
Veronica Cano @VeroCano
Plato rápido, gustoso y goloso, ideal para estos días fríos donde el #horno es nuestro aliado
Pollo gratinado con brócoli
Plato rápido, gustoso y goloso, ideal para estos días fríos donde el #horno es nuestro aliado
Paso a paso
- 1
Hervir por 5 minutos los floretes de brócoli y escurrir.
- 2
Cortar la pechuga en tiritas de tamaño similar y sellarla en una sartén con un poco de aceite de oliva o manteca
- 3
En la misma sartén saltear la cebolla cortada de pluma. Cuando esté transparente unir el pollo y salpimentar. Retirar del fuego.
- 4
En un bowl mezclar la crema con los huevos y los condimentos (sal, pimienta y nuez moscada) a gusto.
- 5
En una fuente para horno enmantecada colocar el pollo con la cebolla, sobre ello el brócoli, luego el queso mozzarella y bañar con la mezcla de crema y huevo.
- 6
Llevar a horno precalentado a 200°C por 20 minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Cano le encantará ver cómo quedó.
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