Primero preparar el bizcochuelo sin gluten, yo lo hice 1 día antes para administrar bien el tiempo. Dejamos enfriar bien y cortamos a la mitad. A mi de dio para cortar en 3 y no tuve problemas con el bizcochuelo no se rompe! Hice un almíbar y mojé bien todas las capas(solo pongo algo de azúcar tapo bien de agua y un chorro de vainilla y cocino en microondas por 1 minutos y medio)

Preparar la crema bariloche elegí ese relleno porque a Santiago le fascina esa crema! Los ingredientes que usé son los que anoté, me sobró un poco de esa crema no la llegue a usar toda por si quieren hacer menos cantidad! La ponemos en manga y rellenamos. Tapamos con cuidado. Batimos la crema Chantilly siguiendo las instrucciones de la marca. Yo le agregué casi al final un poco de azúcar impalpable. Luego rellene la otra capa y tapé con cuidado.

Preparar la crema de manteca siguiendo los pasos de la receta que dejé vinculada. Cubrir toda la torta y llevamos a heladera varias horas para que esté super fría antes de cubrir con la decoración. Me dio perfecto para cubrir todo no me sobró ni una gota😅

Preparar el drip siguiendo paso a paso la receta que dejé vinculada, la única diferencia es que agregamos la cucharada de manteca cuando la crema esté caliente. Como vi que le faltaba más cuerpo al drip se me ocurrió agregar algunas monedas de chocolate con leche, eso ayudo mucho y enseguida noté que estaba más espeso. Esperar a que llegue a temperatura ambiente el drip.Agregar a la torta con cuidado dejando caer lentamente el drip primero en los bordes y luego todo lo que quede en el centro

Les cuento que es mi segunda vez trabajando con drip de chocolate me resulta muy difícil hacerlo, es muy difícil de lograr que quede perfecto y tal cuál queremos. Les comento porque si nunca lo han hecho practiquen antes en algo antes de ponerlo en la torta. Luego de cubrir todo llevar a heladera hasta que enfríe por completo. Yo lo gasté todo, lo de arriba ni me preocupe en que quedara prolijo porque lo cubriría con los chocolates

Les comparto fotos de todo lo que usé para la decoración!

Para usar el polvo dorado es necesario comprar alcohol de cereales, se mezcla un poquito y luego con un pincel se pinta lo que deseen.

Yo pinte los alfajores de chocolate blanco las mini donas y algunas tabletas de chocolate blanco.

También pinté con pincel en varias partes de la torta, le puse las lentejas doradas en el borde inferior. Lo de la decoración es a gusto yo fui armando de a poco hasta que conseguí cubrir todo.

Espero les haya gustado😊. Si la preparan me encantaría ver la foto de como les quedó 🙏.

Quedo muy rica! A todos les encantó