biasanya saya kalo bikin fudgy brownies suka gagal, eh alhamdulillah kemarin bikin ga gagal dongggg.... enak bgt, nyoklat bgt, manisnya pas, ada pait paitnya, tekstur browniesnya jg sesuai sama yg saya mau 😁 cusss yuk resepnya

Bikin brownies ini paling simple kataku, cepet gak pake mixer. Asal panas ovennya pas shiny nya keluar.

Selamat siang semuanyaaa. Hari ini mau share hasil percobaanku tadi siang hihi. Fudgy brownies tapi pakai oven tangkring. Alhamdulillah keluar shiny crustnya walaupun sempet pesimis hihi🥰😋Resep ini aku dapetin dari channel youtube: 'resep bunda yustin'Aku ikutin step by step dan tips trick yang bunda yustin sampaikan di video❤ cuma disini aku sesuaikan waktu pemanggangan dengan kompor dan ovenku. Dan yesss,shiny crustnya keluarr cantik bangett. Nyesel ga beli macam2 topping buat si browniesnya😭Buat teman teman yang suka tipe brownies yg tidak terlalu manis bisamemakai coklat yang agak pahit seperti merk collata. Aku pakai merk parrot karena harganya lebih murah tapi rasa dan kualitasnya bagus banget🥰Selamat memasak teman temann semua. Semoga berhasil dan cocok dengan resepku yaa🥰❤

Ada beragam tekstur bronis diantaranya fudgy (padat n kaku), chewy (kenyal liat mirip dodol) dan cakey (mirip kue). Saya penggemar bronis yg padat dan kering diluaran yg berkerak-kerak namun renyah dan chewy didalamnya. Klo yg seperti kue sy lebih suka versi bronis kukus saja. Tekstur yg paling sy suka adalah bronis Libby yg ada d Surabaya. Juara di hati dan resep ini adalah upaya sy menciptakan bronis yg mendekati tekstur bronis tersebut. Berhasilkah? Belum sepenuhnya.. Hasilnya lbh chewy dari yg saya kira. Mungkin krn sy blum paham betul pengaturan suhu dan waktu oven untuk mendapatkan crust di pinggiran bronis spt yg saya mau. However, resep ini tidak mengecewakan saya dan layak d simpan ato dimodifikasi untuk trial berikutnya 😃

Pertama rasa fudgy brownies ini beli di toko dan harganya lumayan mahal untuk loyang besar, jadinya nyoba bikin sendiri dengan adaptasi resep dari mbak @HeramesayuNoviariRasanya enak, nyoklat, diluar garing di dalamnya chewwy.

Sejak pandemi saya pulang kampung, jauh dari hiruk pikuk kota. Dan pastinya tidak ada yang jualan fudgy brownies disini. Akhirnya jadilah ini untuk menemani ngopi sore saya di teras rumah 🌻

Ini fotonya kue nya udah mau habis wkwk

BismillahWaktu bikin fudgy ini, tiba2 mati lampu. Rencana mau pakek oven listrik, udah panasin ovennya udah mati lampu... Bahan juga sudah siap semua, adonan sudah siap, akhirnya ambillah oven tangkring yang sudah disimpan di gudang... Terbesit dalam hati kayaknya ini ngak berhasil ngak akan keluar shanynya, karena udah lama didiemin tunggu panas oven tangkring lagi 15 menit... Alhamdulillah sesuai ekspektasi... Walaupun masak dalam kegelapan malam. Yuuk cobain...#PejuangGoldenBatikApron#cookpadCommunity_Sumut

Proses bikinnya lebih lama daripada makannya😁😁😁...seenaaakkk ituuu😍😍😍😍...Ini pakai takaran ilmu kira-kira aja ya mom's.,,maklum lah pakai takaran sendok, kadang takarannya bisa beda2...jadi ilmu 'feeling' harus ada😀😀.#fudgybrownies#makananviral#cookpad