Masa para Panqueques

Ninoska Gutierrez
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Parque Carrasco, Canelones, Uruguay

Les voy a dejar la receta de panqueques para poder hacer también para rellenar como canelones o hacer como lasaña.
Los hice bien rápido porque tenía antojos de algo dulce, y los rellene con dulce de leche 😋

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Ingredientes

30 minutos
3 comensales
  1. 1huevo
  2. 2 cdasazúcar (o 1 cdta si lo van a usar para la comida)
  3. 1 cdtapolvo de hornear
  4. 1 tazaharina
  5. Aproximadamente 1 tazaLeche
  6. (si van a ser dulces)Vainilla
  7. Dulce de leche para el relleno

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batimos el huevo en un bowl con un tenedor o batidor de alambre.
    Agregamos el azúcar y seguimos batiendo.

  2. 2

    Ponemos parte de la harina con el polvo de hornear, y vamos formando una masa sin grumos. Alternamos con la leche hasta que logramos una masa más bien líquida.

  3. 3

    Hacemos los panqueques en sartén poniendo una gota de aceite que calentamos y esparcimos por toda la superficie. Cada vez que ponemos un cucharón previamente le ponemos aceite para que no se nos peguen.

  4. 4

    Cuando vemos las burbujas, los damos vuelta.
    Rellenamos con dulce de leche, o con lo que queramos, y ya podemos disfrutarlos 😋

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Escrita por

Ninoska Gutierrez
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Parque Carrasco, Canelones, Uruguay
Me apasiona cocinar para mi familia y amigos. Mi abuela era excelente cocinera y siempre se comía rico en su casa, ahora cocinar me transporta a mi infancia. Soy Abogada y Licenciada en Relaciones Internacionales pero mi cable a tierra es la cocina, me desestresa, me apasiona y me hace feliz. Seguime en Instagram: @sencillamentedeli
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