La cena del músico 👨🏻🎤

Había una historia que nos hacía reír a los niños. Todas las mamás la contaban. En la postguerra , las bandas de música visitaban los pueblos en un encuentro musical. Era un gran acontecimiento que la banda de otro pueblo viniera a tocar a Ròtova. Como no había hotel, ni pensión ni fonda donde alojarse, cada familia acogía a uno de los músicos , siempre al mismo. Mi iaia ( abuela) y toda la familia, ya tenían amistad con “su músico “ , Pasqualet, y cada noche le preguntaban, “ qué quieres para cenar, un huevo frito o una longaniza? “ Y él siempre respondía:
“- mezcladito! “
Cómo vas a servir medio huevo frito con media longaniza? Con lo cual, la cena era las dos cosas, jiji que en aquella época era un auténtico banquete! Con pan de casa, horneado en el horno de leña del pueblo, no se podía pedir más ! Ahora, cuando alguien no sabe qué responder a dos opciones dice “ yo, como el músico “.
Paso a paso
- 1
Asa las longanizas
- 2
Fríe el huevo en aove con un pelín de sal marina integral con hierbas
- 3
Sirve y disfruta …como un músico !!
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