Roscos Navideños

Es típico en Estepona,mi pueblo, reunirse antes de las Navidades para hacer dulces navideños, así las recetas van de padres a hijos y no se pierden. Son siempre nuestros mayores los que nos enseñan esa receta que su madre hacia para estas fechas y que ha perdurado en el tiempo.
Es esta receta que hoy os comparto y que aparte de sencilla, es de resultados exquisitos.
Roscos Navideños
Es típico en Estepona,mi pueblo, reunirse antes de las Navidades para hacer dulces navideños, así las recetas van de padres a hijos y no se pierden. Son siempre nuestros mayores los que nos enseñan esa receta que su madre hacia para estas fechas y que ha perdurado en el tiempo.
Es esta receta que hoy os comparto y que aparte de sencilla, es de resultados exquisitos.
Paso a paso
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Separamos las yemas de las claras. En un recipiente grande y ancho, ponemos la harina a modo de volcán y añadimos las yemas, las claras montadas a punto de nieve, el aceite, el azúcar, la canela, la levadura,las ralladuras de limón y el zumo de naranja.
- 2
Amasamos todo bien añadiendo mas harina si fuese necesario, cuando se despegue de las manos,esta la masa.
- 3
Hacemos una bola con toda la masa y vamos cogiendo trocitos y haciendo tiras largas, para hacer los roscos. Enrollamos y cerramos, vamos poniendo encima de una superficie plana, para luego freírlos.
- 4
Ponemos abundante aceite de oliva en una sarten grande y calentamos,ponemos una cascara de limón. Sacamos la cascara, y ya podemos ir echando los roscos para freírlos.
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Los pasamos por azúcar y canela
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Y Listos.
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Roscos de vino Navideños
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=5i4eIpFRY-8De la bandeja de dulces y polvorones que sacamos a la mesa por navidad yo siempre prefiero los roscos de vino, por su sabor especiado y su textura crujiente que simplemente me encanta y si son caseros entonces aún mejor , probar estos a ver si opináis lo mismo que yo!! lolidominguezjimenez -
Roscos de Navidad 🎄🎁
Esta receta es especial para mí porque cada vez que llegan estas fechas su aroma al hacerla me recuerda a mi niñez, a la recete que se hacía en casa de mis padres, aunque nunca me olvide de ellos porque ya no están entre nosotros, al hacer esta receta su aroma me vuelve a recordar muchas cosas bonitas que pasamos juntos#DulcesNavidad Mis Recetillas (Fernando Estudillo) -
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Roscos navideños -sin manteca y sin azúcar-
🍷🌱🍋Para comerlos con menos remordimientos🤣🤣🤣#Navidades23 M.E.T.R. (MªElena) -
Roscos de vino 🍷🍷para navidad🎄⛄
Estos roscos se suelen hacer para Navidad, pero están buenos en cualquier época del año 😄😋 Mari Carmen Santiago Lopez -
Roscos
Estos roscos están riquísimos y súper tierno, os explico lo de las medidas, yo casco los huevos en un vaso y marco con un rotulador hasta donde llega y esa es la medida Jose maria Guerrero garcia -
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Roscos de Semana Santa
Esta receta es típica de Andalucia, recuerdo que nos juntábamos las mujeres de la casa tías cuñadas y sobrinos para hacerla y para mi era especial ver como ese día disfrutábamos juntas con las manos en la masa, esta vez he reunido a mis hijos, mi madre y mi cuñada con sus hijos....espero os guste😜#tradiciónToni Rodríguez
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Roscos con naranja
Roscos de naranjas fritos y rebozados en azúcar y canela; son típicos de navidad y muy ricos. Rosa Cintas -
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Roscos de naranja navideños🌱vegetarianos
Siempre quise aprender a hacerlos, os diré que son los primeros que hago, pero no serán los últimos porque están riquísimos #Mirecetario Libélula Vegetariana -
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Roscos de naranja
Soy de las que piensa que es mejor no esperar nada de nadie, de esta manera es más habitual sorprenderse que decepcionarse con las personas.Para mí un simple gesto, una mirada o un comentario agradecido es un regalo. Y por qué os cuento esto? Pues va muy ligado a la receta de hoy. Mi vecino Jose, gran aficionado a la cocina y a la elaboración de pan en casa, es de esas personas que cuando habla te contagia su pasión de forma limpia y transparente. Me ha hecho el regalo de traspasarme esta receta que es la que hacía su madre. Una receta familiar, muy especial para él y que seguramente le trae recuerdos entrañables. Y yo no puedo estar más agradecida porque estas pequeñas cosas son las más grandes. Muchísimas gracias Jose!!!Espero que os guste!#mirecetario Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Roscos de familia
#familiarLOS ROSCOS DE LA TÍA ENCARNA.Si quedan súper esponjosos nada de duros ni apelmazados es un placer en la boca no os vais a arrepentir si lo hacéis. isa24 -
Roscos de naranja
Esta Semana Santa, tan diferente por el confinamiento, en casa hemos decidido, que ahora más que nunca, debemos seguir las tradiciones. Amandine's kitchen -
Roscos de vino
Hola corazones!!! Como bien sabéis son un clásico por estas fechas y como no pueden faltar en nuestra mesa os dejo mi aportación Paqui Jiménez y sus dulces creaciones -
Roscos de vino
Receta casera, tipica para Navidad pero que se puede comer igualmente en cualquier fecha del año. JosanChef -
Roscos (Charic)
Esta receta de roscos es la que suelo hacer en Navidades o semana santa, así me enseño mi madre y aquí os la presento. Charic -
Roscos de Cuaresma
Estos roscos me dio la receta mi amigo Rafael, el que me dio la tarta de mousse de limón (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/17921-tarta-mousse-de-limón) Están riquísimos montse-2009 -
Roscos de naranja
#familiarQue locura de rollos, se que me gustan todos, si te gustan con otro sabor cambiale el zumo de naranja por el sabor que te apetezcaPara desayunar, merendar, picar, no pararas de llevar uno siempre en la mano y en la boca Espe-cial Juárez Moreno -
Roscos de vino
En estas fechas navideñas uno de los dulces más típicos y que más me gustan son los roscos de vino y os puedo asegurar que una vez hayáis probado los caseros ya no los volveréis a comprar. DirectoALaMesa -
🎄🎄 Roscos de Anís Caseros 🎄🎄
Solo puedo decir: SIN PALABRAS.....👏 Me costó trabajo dar con la receta "ideal" pero lo conseguí 👏😘🎅 Espero que disfruteis, como lo hacen en mi casa. 🤶😘🎄🎄🎄 FELIZ NAVIDAD 🎄🎄🎄 🖤 ♏EnBruJaDa ♏🖤 -
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Roscos de vino
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/12/roscos-de-vino.htmlHoy se puede decir que por fín me he comido un rosco... (lo sé, un chiste muy malo)Llevo la torta de tiempo para hacer estos roscos de vino y justo esta noche mientras veía una película le estaba dando a la cabeza a hacerlos, el saborcito del rosco, su textura... y sin pensarlo más me he puesto manos a la obra y en 1 hora ya estaban hechos. La pena es que las fotos han sido con luz artificial y encima yo, que soy una manta zamorana haciendo fotos, pues no es que se vean todo lo gloriosos que me han quedado. Como comprados.Son súper fáciles de hacer o por lo menos con el vídeo de Petitchef ha ido todo rodado. 🍏 La Cocinera Novata -
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