Empanadas de coliflor
Ali Careggio @AliCareggio
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla, el morrón y el repollo muy chiquito.
- 2
Picar la coliflor y dejar algunos pedacitos enteros para darle más consistencia.
- 3
Derretir la manteca, agregar las cucharadas de harina y un poco de agua, diluir y luego agregar el resto de la leche. Calentar hasta obtener la salsa blanca. Agregar sal, pimienta y nuez moscada
- 4
Mezclar todo en un bowl, armar canastitas y llenarlas con la mezcla. Agregar queso por encima y llevar a horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ali Careggio le encantará ver cómo quedó.
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