Crema de calabacín al queso con pimienta rosa

Cocinando Con Juani
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Córdoba
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Ingredientes

35 minutos
2 raciones
  1. 1calabacín mediano
  2. 1/2cebolla blanca
  3. 1zanahoria pequeña
  4. 1patata mediana
  5. Al gustoQueso (yo puese 2)
  6. Sal
  7. pimienta rosa
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Lavar y pelar todos los ingredientes

  2. 2

    Trocearlos a cuadrados pequeños

  3. 3

    Saltearlos con 2 cucharadas de aceite y una pizca de sal unos 10 minutos y añadimos 600 ml de agua

  4. 4

    Cuando la verdura esté tierna añadimos a un basó para Batirlo todo con el queso

  5. 5

    Servir y añadimos chorrito de aceite de oliva y pimienta rosa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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