Gorditas negras de frijol con huevo estrellado
un rico desayuno
Paso a paso
- 1
Revolver la masa con sal harina y el frijol a que quede una masa suave un poco durita no aguada.
- 2
Tomar una Porción y hacer una tortilla no muy delgada.
- 3
Tener el aceite bien caliente y suficiente para que se fría bien que cubra la gordita casi solita se esponja o estarle echando aceite encima con el volteador darle vuelta.
- 4
Ver que quede un poco dorada y sacar escurrir.
- 5
Acompañe con unos huevos estrellados encima salsa roja y queso rallado encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norma Matiano le encantará ver cómo quedó.
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